10è Mercat de les espècies d’Argençola. Jornada tècnica PATT Ratafia. Paisatge i cultura. Les herbes, elaboració i maridatges a la cuina Data: 13 de juny 2020, 9:50 – 12:45 h Lloc: en línia Contingut: La jornada en línia s’inicia amb l’explicació sobre la ratafia en visió comercial, tots els requisits… Read more »
Jornada tècnica en línia Preparats vegetals i plantes acompanyants en horticultura d’autoconsum Data: 2 de juny 2020, 10:00-11:35 h Programa: Cultiu de plantes útils a l’horticultura. Sr. Santi Soto, formador i assessor en agricultura ecològica Preparats a partir de les plantes: infusions, decoccions, extractes fermentats, hidrolats, etc. Sr. Santi Soto,… Read more »
Un nou estudi liderat per investigadors de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) de Sant Carles de la Ràpita, ha demostrat les bondats dels extractes de fulla de sàlvia (Salvia officinalis) i marialluïsa (Lippia citriodora) en dietes funcionals per a peixos. Els resultats, que s’han publicat a la revista Aquaculture,… Read more »
Segons l’informe Global Corporate Sustainability, compartit per Nielsen, el 66% dels consumidors asseguren que estan disposats a pagar més per les marques sostenibles i transparents. La indústria alimentària s’ha vist especialment afectada per un interès creixent dels consumidors per normes més estrictes, com ara comerç just o ecològic, i per… Read more »
L’aroma de les plantes medicinals Dates: 21 de març, 18 d’abril i 16 de maig 2020, 10:30-14:00 h. Lloc: Essència Espai de Benestar, Finca “Hort de la Sínia”, Hortes de Tamarit, s/n, 43008 Tarragona Contingut: Les plantes del nostre jardí aromàtic ens ofereixen una multitud de fragàncies que són un gaudi… Read more »
Obtenció d’extractes amb ultrasons i assecatge solar de plantes aromàtiques Jornada tècnica PATT Data: 29 d’abril 2020, 9:00-13:00 h Lloc: Mas Vinyoles, Sant Pere de Torelló (Osona, Barcelona). Contingut: Funcionament de l’assecador solar i maquinària de processat d’herba seca per a obtenció d’infusions. A càrrec de: Toni Juclà, tècnic de… Read more »
L’ITEIPMAI, el centre de R&D de VEGEPOLYS i PHARMANAGER han creat Actiliance, l’alliance d’experts des actifs végétaux, que donarà servei pel desenvolupament de productes a base de principis actius vegetals, oferint una gamma completa de serveis tècnics i reglamentaris per acompanyar les empreses des de la concepció fins a la… Read more »
Araberries és un projecte participat per la Universitat de Saragossa, l’empresa Zerya Producciones sin Residuos y la productora Fruit Luxury, i finançat el Fons Europeu Feder i el Govern d’Aragó. Aquest projecte ha aconseguit adaptar varietats silvestres de fruits del bosc pel seu ús a les indústries de cosmètica i… Read more »
Ecoestética és un projecte que va nèixer l’any 2011 a l’Asociación Vida Sana, que ha anat creixent amb els showrooms a les fires de BioCultura, tant a Madrid com a Barcelona. La cosmètica econatural està creixent a Espanya, i amb qualitat. L’any 2015 només hi havia 10 expositors als showrooms… Read more »
Concevoir son projet de transformation et de distillation de PPAM Dates: 3,4 i 5 de febrer 2020 Lloc: Mouzieys Panens (Occitània, França) Contingut: Aquesta formació respon a la necessitat creixent dels emprenedors de projectes de circuit curt de plantes aromàtiques i medicinals (PAM) per a dissenyar i desenvolupar la seva… Read more »
