CURS: aprofitaments forestals de plantes aromàtiques i medicinals

Curs pràctic de plantes aromàtiques i medicinals II

Dies: 29 de març, 5 i 12 d’abril
Horari: 16-20 h
Lloc: ca la Jerònima, Argençola (Anoia, Barcelona).

OBJECTIU
– Conèixer i reconèixer les principals plantes aromàtiques i medicinals i de més interès.
– Conèixer els seus usos tradicionals.
– Aprendre les característiques del seu cultiu ecològic i com fer-ne una gestió i recol·lecció sostenible.
– Veure la utilitat de l’ús d’algunes espècies en preparats vegetals per alimentació, cosmètica o control de plagues i malalties en l’agricultura.
– Analitzar el mercat de les PAM i la seva comercialització.

PROGRAMA
1. Introducció – Identificació botànica de les plantes aprofitables de primavera.
2. Principals espècies recol·lectades – Espècies domèstiques i comercials – Potencial de cultiu. Estacionalitat.
3. Recol·lecció silvestre sostenible – Bones pràctiques recomanades – Normativa aplicable
4. Processat: assecat / destil·lació / extracció / transformació
5. Comercialització –– Aspectes empresarials. Requisits legals. El mercat de les PAM.

Curs de 12 hores impartit per Astrid van Ginkel de Fitomon

INSCRIPCIONS
Es poden fer trucant a l’ajuntament 938092000 (de 09:00 a 13:00h) o per correu electrònic argensola@diba.cat fins el divendres dia 17 de març.

Organitzat per l’àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament d’Argençola

(Visited 20 times, 1 visits today)

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *