CURS: post-grau presencial d’aromes i fragàncies

Sessió informativa del postgrau presencial en Aromes i Fragàncies

Data: dimecres 13-12-2017, a les 18:30 h

Lloc: CITM (Igualtat, 33. Terrassa)

1ª Edició del postgrau presencial en Aromes i Fragàncies. Formulació, Propietats i Aplicacions: formar especialistes en la creació d’aromes i fragàncies i la seva aplicació en sectors diversos com la cosmètica, la perfumeria, la farmacèutica o la indústria agroalimentària, entre altres.

Objectius

• Aprofundir en el coneixement i anàlisi de les matèries primeres i les seves propietats organolèptiques.
• Aplicar tècniques d’aïllament i anàlisi per determinar qualitativament i quantitativament els components d’aromes i fragàncies.
• Conèixer tècniques olfactives i desenvolupar-les.
• Potenciar la creativitat personal orientada a la formulació d’aromes i fragàncies.
• Aplicar la creació d’ aromes i fragàncies a gran varietat d’indústries: alimentària, herborista, cosmètica, enològica, química, higiene, productes de la llar, etc.
• Comercialitzar els productes acabats d’acord amb la legislació vigent en diferents sectors.

A qui va dirigit

• Professionals tant tècnics com comercials d’empreses de sectors com alimentació, perfumeria, cosmètica, higiene personal i/o domèstica, etc.
• Titulats universitaris amb carreres científiques, especialment en àrees com biologia, química, veterinària, farmacèutica, i també d’enginyeries com l’agrícola, la química i l’alimentària.
• Professionals que vulguin iniciar la seva carrera en la creació i aplicació dels aromes i fragàncies. Caldrà que facin una avaluació de coneixements previs.

Crèdits: 30 ECTS (252 hores lectives)

Dates de realització:

• Inici classes:04/04/2018
• Fi classes:30/01/2019
• Fi programa: 28/02/2019

Horari:

• Dilluns  18:00 a 21:00
• Dimecres  18:00 a 21:00
• Dijous  18:00 a 21:00

Lloc de realització: Campus UPC Terrassa – Edifici CITM C/ de la Igualtat, 33 Terrassa

Import de la matrícula: 5.300 €

Idioma d’impartició: Català / Espanyol

Més  informació