JORNADA: producció del llúpol i el seu ús per cervesa

El llúpol; producció i ús en l’elaboració de cervesa

4a Jornada de cervesa artesanal

Data: 15 de juny 2017

Lloc: Concactiva, Montblanc (Conca de Barberà, Tarragona).

Programa:

  • El cultiu del llúpol. A càrrec de: Quiònia PUjol (Cerveses Lo Vilot).
  • Producció de llúpol a Catalunya. A càrrec de: Jordi Sànchez (Lupulina), Miquel Àngel del Castillo (Les Clandestines), Albert Vilardell (Can Tarrats).
  • Formats, tipus i usos del llúpol en l’elaboració de cervesa artesanal. A càrrec de Guzmán Fernández (Guineu).
  • Tast d’infusions de llúpol en cervesa artesana.

Inscripcions: 977 250450 (José Gil o Maribel Bolós)  jgilsantos@gencat.cat

Més informació

(Visited 13 times, 1 visits today)

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *