Data: dijous, 6 d’agost de 2009
Lloc: Riudoms (Tarragona)
Contingut:
La producció de plantes aromàtiques i medicinals comença pel cultiu o la recol·lecció fins arribar a l’obtenció d’una matèria primera que abasteix un ampli ventall de sectors industrials. Aquesta matèria primera, que pot ser herba seca, oli essencial, herba congelada, un extracte o herba fresca, necessita un
procediment amb un equipament i unes instal·lacions adequades, tant per fer el cultiu com la transformació, i després tots uns protocols de comercialització.
En aquesta jornada tècnica es treballaran tots aquests aspectes i es donarà suficient informació per tenir una idea general de tot el procés començant pel camp fins al punt de venda.
A càrrec de: Àrea de Productes Secundaris del Bosc
Organitza: Oficina Comarcal del Baix Camp