LIVRE: guide de bonnes pratiques de culture de plantes aromatiques en Turquie

Le Centre de recherche forestière de Catalogne (CTFC), dans le cadre du projet TRUMAP – Mise en réseau et dialogue sur les truffes noires et plantes médicinales et aromatiques en Turquie et en Espagne – a produit un guide de bonnes pratiques pour cultiver des plantes aromatiques et médicinales (PAM) à la Turquie, selon l’expérience de la production en Catalogne, qui traite des sujets suivants:

  • De la cueillette sauvage à la culture: les principales caractéristiques du provisionnement de PPAM.
  • Des matières premières au produit final: la culture et la transformation.
  • Du cueillette durable au bonnes pratiques de culture et transformation: l’environnement et la qualité.
  • La vente en gros et au détail: modèles de marketing et études de cas.
  • Fiches techniques cultures: espèces potentielles pour la Turquie:
  1. Origanum spp. (O.onites; O.minutiflorum e)
  2. Salvia fruticosa Mill.
  3. Sideritis spp.
  4. Nigella sativa L.
  5. Thymbra spicata L. var. spicata L.
  6. Origanum vulgare L. (subsp. vulgare i virens)
  7. Salvia officinalis L.
  8. Lavandula sp. (L. angustifola, L. latifolia, L. x intermedia)
  9. Mentha x piperita L.
  10. Rosmarinus officinalis L.
Ce document est publié en turc, mais une version anglaise est fournie sur le site Web du projet.
Un diagnostic sur la production du secteur et un directoire des producteurs en Catalogne (Espagne) et les regions de Mugla, Denizli et Antalya (Turquie) ont été déjà élaborés .
plus.

Plus d’information.

TRUMAP project is supported under Civil Society Dialogue Programme. The Programme aims to bring together civil society organisations from Turkey and the EU around common topics, to exchange knowledge and experience, and to build a sustained conversation between them. The Ministry for European Union Affairs is the responsible institution for the technical implementation of the programme, while the Central Finance and Contracts Unit is the Contracting Authority of the Programme.

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