NOTICIA: adulteració de l’orenga i altres espècies aromàtiques a Europa

La Comissió Europea ha realitzat una investigació sobre l’autenticitat de les herbes aromàtiques i espècies en 1.900 productes comercialitzats en 21 països de la UE.

S’han detectat adulteracions sobretot en l’orenga, i en menor mesura en el pebre negre, el comí, la cúrcuma, el safrà i el pebre vermell.

En concret l’orenga té un 48% de les mostres adulterades amb material vegetal més barat (amb fulles d’olivera, en la majoria dels casos). Segueixen el pebre negre (17%), el comí (14%), la cúrcuma (11%), el safrà (11%) i el pebre vermell (6%).

En el 2% de les mostres analitzades també es van detectar colorants no autoritzats, principalmente en el safrà.

L’OCU (Organització de Consumidors) ha sol·licitat a les administracions que intensifiquin els controls sobre el sector, en la línia de les recomanacions de la Comissió europea.

Font: OCU 25/01/2022

 

 

 

 

(Visited 71 times, 1 visits today)

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *