ARTICLE: llorer beneficiós per l'aparell digestiu i respiratori

Un dels condiments més emprats a la cuina mediterrània és el llorer (Laurus nobilis), que alhora és un excel·lent digestiu ja que permet obrir la gana (aperitiu), combatre els gasos (carminatiu) i protegeix el fetge (colagog). El llorer també té efectes terapèutics en l’aparell respiratori, ja que afavoreix l’expulsió de… Read more »

ARTICLE: olis essencials pels roncs

      No hi ha comentaris a ARTICLE: olis essencials pels roncs

Els aerosols, col·lutoris  i infusions amb olis essencials són una alternativa més ajudar a deixar de roncar. En un assaig doble cec controlat amb placebo, els investigadors del Royal Shrewsbury Hospital (Regne Unit), van valorar l’ús d’una mescla d’olis essencials amb propietats antiinflamatòries, antimicrobianes i antivirals, així com amb possibles… Read more »

ARTICLE: propietats de l'stevia

      No hi ha comentaris a ARTICLE: propietats de l'stevia

L’stevia (Stevia rebaudiana Bertoni), es una espècie originària d’Amèrica del sud (Brasil i Paraguai), on els indígenes l’anomenaven fulla de mel, i la feien servir per endolcir menjars i infusions. L’interès que ha mostrat la indústria alimentària i farmacèutica per l’estèvia es basa en el seu gran poder edulcorant així… Read more »

PROJECTE: Mediterranée Innovation Senteurs Saveurs (MEDISS)

El projecte MEDISS pretén crear una xarxa transnacional per promoure el desenvolupament del sector de les aromes i sabors mediterranis, de forma innovadora i basada en els principis del desenvolupament sostenible. El projecte el duen a terme els següents socis: – Université Européenne Saveurs Senteurs (cap de files) – France… Read more »

VIDEO: comunicació d'alternativa de cultiu ecològic de PAM a la Conca de Barberà

Aromàtiques, tintòries i medicinals en cultiu ecològic com alternativa de valor en zones rurals Autor: Joan Cartanyà, Centre d’Història Natural de la Conca de Barberà. Comunicació presentada al Congrès Internacional de Desenvolupament Rural, a 1 d’octubre de 2009 [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=UCMu46Swd-A] [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=YlEPycDMrYw]

TALLER: plantes aromàtiques a l'Hort de la Sinia

      No hi ha comentaris a TALLER: plantes aromàtiques a l'Hort de la Sinia

L’Obra Social Caixa Catalunya patrocina diferents activitats en l’àmbit del Medi Ambient, dins d’aquestes en destaquem la sortida a l’Hort de la Sínia. Data: 19 de desembre. Hort de la Sínia. Sortida Hort – Taller Descripció: L’hort de la Sínia és el nom de la finca situada a les hortes… Read more »

ARTICLE: antioxidants de la magrana

      No hi ha comentaris a ARTICLE: antioxidants de la magrana

S’està estudiant a fons la composició nutritiva del suc la magrana (Punica granatum), una fruita que pot ser un suport extraordinari per a la prevenció de malalties degeneratives, donada la seva concretració en antioxidants, superior fins i tot al te verd. FONT: Consumer Eroski, 23 de novembre 2009 Més informació… Read more »

TALLERS: cosmètica natural i sabons terapèutics

      No hi ha comentaris a TALLERS: cosmètica natural i sabons terapèutics

Taller per aprendre a prepara cosmètics naturals i sabons terapèutics Data: 19 de desembre 2009, 9:30 – 13:30 Lloc: C/Ferran Catòlic, 3 – 25200 Cervera Preu: 20€ A càrrec de: Marta Terrassa Organitza: FITOMON, S.L. tel. 973532110 info@fitomon.com

CURSOS: plantes aromàtiques i perfumeres

      No hi ha comentaris a CURSOS: plantes aromàtiques i perfumeres

Carme Bosch oferta diferents cursos amb plantes aromàtiques i perfumeres pel 2010: PLANTES MEDICINALS. RECOL·LECCIÓ I PREPARATS AMB LES PLANTES DE L’ENTORN LLOC: Cassà de la Selva (Girona) IMMERSIÓ AL MÓN DE LA ROSA DAMASCENA LLOC: La Vall de les Roses. El Kelaa Mgouna (Marroc) USOS TRADICIONALS I ACTUALS DE… Read more »