Tag Archives: entrevista

PRODUCTOR: plantació de lavandes a l’horta de Lleida

Un jove pagès de l’Horta de Lleida,  Sergi Rosselló, de 31 anys, fill de pagès i dissenyador industrial, ha cultivat més de 20.000 plantes de Lavandula sp. en una finca de la partida de Copa d’Or amb l’objectiu de buscar conreus alternatius a la fruita dolça. Va començar la plantació… Read more »

ENTREVISTA: Evarist March, s’ha perdut l’habilitat d’aprofitar la flora silvestre

A l’apartat de Gourmet’s de El Periódico (Gente Corriente), el 15 de maig del 2016 es va publicar una entrevista al botànic Evarist March, col·laborador del Celler de Can Roca amb la seva recerca de re-utilitzar la flora silvestre del nostra abast. Fa unes quantes reflexions molt interessants sobre l’ús… Read more »

NOTÍCIA: El safrà floreix a les Garrigues

      No hi ha comentaris a NOTÍCIA: El safrà floreix a les Garrigues

El passat divendres 22 de maig 2015, La Vanguardia va publicar la següent notícia: El safrà floreix a les Garrigues El Tossal, a l’Albagés, produeix 4 quilos a l’any i arribarà als 50 en dos anys. Es tracta d’un projecte de Jette Rützou i Fernando Bofill, que el 2012 van… Read more »

ARTICLE: la revista Agrocultura parla del safrà ecològic

El proper número de la Revista Agro-Cultura (núm. 54 – hivern 2014), especialitzada en la producció ecològica i agroecologia, dedica l’article del mes en l’apartat “a preu del tros” a Joan Cartanyà: el retrobament amb el cultiu històric del safrà. Aquí teniu un extracte de l’article: El d’en Joan no… Read more »

ENTREVISTA: la vanguardia parla de recol·lecció silvestre amb la Carme Bosch i la Cristina Bota

El passat 13 de juny, La Vanguardia va publicar una entrevista a la Carme Bosch i la Cristina Bota, autores del llibre ‘Guia del recol·lector’ (Viena Edicions), on expliquen com recol·lectar i emprar les plantes aromàtiques i medicinals, destacant-ne el creixent interès a Catalunya. Més informació