Tag Archives: gastronomia

FIRA: 7è mercat de les Espècies – Saüc

7è Mercat de les espècies. Saüc Data: 10 de juny 2017 Lloc. Argençola (Anoia, Barcelona) Programa: DURANT TOT EL DISSABTE Activitats: A partir de les 9 h del matí i fins a les 8 del vespre. Parades del Mercat: de les 10 del matí fins a les 8 del vespre. Exposició: “L’Aprofitament… Read more »

FESTA: La primavera arriba al Parc de les Olors

Festa de la primavera NOVA DATA! Dissabte 29 d’abril – a partir de les 11h. Lloc: Parc de les Olors del Serrat, Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental, Barcelona) Contingut: A les 11 visita guiada al jardí aromàtic i a les instal·lacions per aquells que encara no les coneixeu. Temps… Read more »

FIRA: Mercat de les herbes de la ratafia a Santa Coloma de Farners

Mercat de les herbes de la Ratafia Dates: 6 i 7 de maig de 2017 Lloc. Santa Coloma de Farners, La Selva (Girona) Contingut: 64è concurs de flors, exposicions de flors i sobre herbes, xerrades i tallers amb els millors experts, concerts, parades de flors, d’herbes, d’artesania i productes de… Read more »

JORNADA: Innovació amb productes a base plantes aromàtiques

  Innovació en la producció i venda de productes amb plantes aromàtiques Jornada tècnica de referència del Pla Anual de Transferència Tecnològica Data: 2 de març 2017,  9:00-14:00 h Lloc: Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, Solsona (Lleida) Contingut: novetats que poden ser útils per al món de les plantes aromàtiques,… Read more »

JORNADA: Segona edició de la jornada gastronòmica de les plantes oblidades

2a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades Plantes silvestres comestibles i varietats agrícoles tradicionals Data: 25 i 26 de març 2017 Lloc: Igualada (Barcelona) Contingut: Des del col·lectiu Eixarcolant i la Universitat de Barcelona s’organitza la 2A JORNADA GASTRONÒMICA I FIRA DE LES PLANTES OBLIDADES que es durà a terme… Read more »

FIRA: Arç, diada de fruits i herbes oblidades de Catalunya

Fira ARÇ Diada de fruits i herbes oblidades de Catalunya Dates: 23 al 25 de setembre 2016 Lloc: Prullans (Cerdanya, Lleida). Punt de trobada de les activitats a l’Edifici Sant Esteve de Prullans. Contingut: Divendres 23 setembre 2016 17-20:00 h. Jornada PATT Salut i plantes medicinals a Catalunya. 20:30 h…. Read more »

FIRA: plantes silvestres a la fira del Medi Ambient a Tàrrega

17a Fira del Medi Ambient Data: 1 i 2 d’octubre 2016 Lloc: Tàrrega Contingut: Fira de l’ecologia, la qualitat de vida i les energies renovables. En el marc de la fira tindran lloc algunes conferències relacionades amb l’aprofitament de plantes silvestres: Conferències i demostracions Lloc: Sala d’actes – Planta Baixa… Read more »

ENTREVISTA: Evarist March, s’ha perdut l’habilitat d’aprofitar la flora silvestre

A l’apartat de Gourmet’s de El Periódico (Gente Corriente), el 15 de maig del 2016 es va publicar una entrevista al botànic Evarist March, col·laborador del Celler de Can Roca amb la seva recerca de re-utilitzar la flora silvestre del nostra abast. Fa unes quantes reflexions molt interessants sobre l’ús… Read more »

FIRA: el ginebre és el protagonista del Mercat de les Espècies

6è Mercat de les Espècies d’Argençola. Ginebró. Data: 11 de juny 2016 Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona). Contingut: fira i activitats dedicats a l’alimentació saludable, salut i remeis, esport, espècies silvestres i cultivades, aprofitament, espècies del bosc i productes de la terra. Aquest any té com a protagonista el ginebró (Juniperus… Read more »

SORTIDA: Festa de la Primavera

Festa de primavera Data: 8 de maig 2016, 11:00-17:00 h Lloc: Parc de les Olors de Serrat, Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental, Barcelona). Contingut: Música, visita guiada al parc de les olors, dinar aromàtic, dansa, tallers, venda de planter ecològic. Més informació