Tag Archives: tallers

EMPRESA: les herbes de muntanya baixen a ciutat

      Sense comentaris a EMPRESA: les herbes de muntanya baixen a ciutat

Aprofitant les festes de Nadal alguns productors de l’Alt Urgell i Pallars Sobirà van a ciutat a promocionar els seus productes: Cal Margarit Del 5 de desembre 2019  al 6 de Gener 2020. Fira de Nadal del Port Vell de Barcelona Més informació   Herbes de l’Alt Pirineu Taller: Fes… Read more »

JORNADA: Llavors i espècies de les àvies remeieres

      Sense comentaris a JORNADA: Llavors i espècies de les àvies remeieres

Llavors i espècies Dates: 7 i 14 de desembre 2019 Lloc: Parc de Pedra Tosca, Les Preses (La Garrotxa, Girona). Contingut: Introducció al tema de la jornada, amb infusió de benvinguda amb espècies Destil·lació i Hidrolat de xiprer. Vi especiat Tastet, magdalenes amb llavors. Demostració amb tints d’espècies. Oli per… Read more »

TALLER: properes activitats dels Parcs de les Olors

      Sense comentaris a TALLER: properes activitats dels Parcs de les Olors

  Taller de Farmaciola natural per l’hivern Data: 30 de novembre 2019, 10:00 h. Lloc: Parc de les Olors de Celrà (Gironès, Girona). Contingut: visita guiada al parc on s’aprendrà a identificar les plantes medicinals i les seves propietats. Es farà una preparació de tintura, olemacerat i xarop per l’hivern…. Read more »

TALLER: plantes silvestres, la flora local oblidada a Porqueres

      Sense comentaris a TALLER: plantes silvestres, la flora local oblidada a Porqueres

Conferència. Espècies silvestres comestibles: passat, present i futur Data: 16 de novembre 2019, 18:00 h Lloc: Centre Cívic de Porqueres (Pla de l’Estany, Girona). Contingut: anàlisi de l’evolució, al llarg del temps, dels usos gastronòmics atorgats a les espècies silvestres. A càrrec de: Marc Talavera, Dr. en Biologia i president del col·lectiu… Read more »

FIRA: Festa de la ratafia a Santa Coloma de Farners

      Sense comentaris a FIRA: Festa de la ratafia a Santa Coloma de Farners

38a Festa de la ratafia Dates: 7-10 novembre 2019 Lloc: Santa Coloma de Farners (La Selva, Girona). Activitats destacades: 9 de novembre 2019 Tot el dia. Mercat de productes artesans i de proximitat. 11:00 h. Xerrada-tast “El paisatge català de tardor als licors casolans”. A càrrec de: Astrid van Ginkel,… Read more »

TALLER: pràctiques amb plantes aromàtiques i medicinals al Vergel de las Hadas

Taller de plantas aromàticas y medicinales Data: 16 de novembre 2019, 10:00-14:00 h Lloc: La Serra, Castellar del Vallès (Vallès Occidental, Barcelona). Contingut: Reconeixement de plantes aromàtiques i medicinals, al viver i pels voltants, realització d’un herbari i contacte amb diferents pràctiques: reproducció, assecat i elaboració de productes (essències, destil·lats,… Read more »

TALLER: Destil·lació i usos de la murtra

      1 comentari a TALLER: Destil·lació i usos de la murtra

Destil·lació de murtra. Usos medicinals i culinaris de la murtra. Data: 9 de novembre 2019, 10:00-14:00 h i 16:00-19:00 h Lloc: Cassà de la Selva (Gironès, Girona). Contingut: La murtra (Myrtus communis) és una planta aromàtica que creix en els països de la mediterrània. Ha estat utilitzada i cultivada, des de… Read more »

TALLER: melmelades i licors de plantes silvestres

      Sense comentaris a TALLER: melmelades i licors de plantes silvestres

El paisatge mengívol Dates: 16/11/2019. Melmelada i licors d’aranyons. 30/11/2019. Melmelada de roser boscà. Lloc: Escola de Jorba (Anoia, Barcelona) Contingut: 2 tallers de 4 hores de durada (10-14:00 h), on s’elaboraran melmelades i licors de fruits silvestres amb l’ajuda dels assistents. A càrrec de: Àstrid van Ginkel, biòloga i… Read more »

TALLER: cuina amb herbes amb les àvies remeieres

      Sense comentaris a TALLER: cuina amb herbes amb les àvies remeieres

Cuinem amb herbes Dates: 2 i 9 de novembre 2019, 10:00 – 13:30 h Lloc: Parc de la Pedra Tosca, Les Preses (Garrotxa, Girona). Contingut: Destil·lació de sajolida, infusió de benvinguda, hidrolat de sajolida, olis i vinagres amb herbes per la cuina, elaboració de palts amb herbes i tast final dels… Read more »

TALLER: elaborem productes aromàtics ecològics

      Sense comentaris a TALLER: elaborem productes aromàtics ecològics

Elaborem els nostres productes amb aromàtiques ECO Setmana BIO Data: 20 d’octubre 2019, 11:00-13:00 h. Lloc: Parc de les Olors de Taradell, Taradell (Osona, Barcelona). Contingut: Visita al jardí d’aromàtiques i recol·lecció de plantes; Visita a l’assecador de plantes;         Aprendre com elaborar productes amb planta seca i planta fresca… Read more »