Taller de lavanda
Dates: Del 10 al 13 de juliol 2020 (1r grup) / Del 14 al 17 de juliol (2n grup)
Lloc: Masia Brugarolas, Castellterçol (Moianès, Barcelona)
Contingut: L’objectiu del curs és conèixer el cultiu i els usos de les diferents espècies de lavandes. El curs s’imparteix en una masia de Castellterçol que té plantacions de lavanda.
Programa:
- El taller comença amb una introducció teòrica del gènere Lavandula, seguit d’una visita als camps per aprendre a distingir les diferents espècies de Lavandules i conèixer les seves característiques.
- El segon dia, coneixem tot el cicle del cultiu, la recol·lecció i l’assecatge de la lavanda i elaborem diferents objectes decoratius i aromàtics amb les flors de la lavanda.
- El tercer dia fem una destil.lació per aprendre com s’obtenen els olis essencials i els hidrolats i fem diferents preparats cosmètics com cremes, colònies, xampú….
- El quart dia només es treballa durant el matí i fem diferents preparats culinaris. El taller s’acaba després de dinar.
L’allotjament és a la mateixa finca a on es fa el taller, al Mas Bruguerolas, que disposa de diferents espais per reunir-se i de 6 cases tradicionals. La cuinera ens ofereix una cuina elaborada amb productes ecològics de la mateixa finca.
Preu: 550 € (inclou allotjament, àpats i taller)
Contacte: Carme Bosch, tel. 972 461 334, 666727404, info@carmebosch.com
(Visited 179 times, 1 visits today)