FIRA: activitats amb herbes a la 11a jornada gastronòmica de plantes oblidades

11a jornada gastronòmica de les plantes oblidades

Data: 26 de setembre 2026

Lloc: Igualada (Anoia, Barcelona).

Contingut: oportunitat única per conèixer plantes i els seus usos, i per entendre com poden contribuir a fomentar una alimentació saludable i una agricultura sostenible. A la Jornada podreu passejar per la fira, participar d’un tast, fer un taller, escoltar una xerrada o gaudir de bona música. Hi trobareu activitats molt diverses, pensades per a tota mena de públic.

Hi ha vàries activitats relacionades amb les plantes aromàtiques i medicinals:

TROBADES

• Fira de productes silvestres i varietats agrícoles tradicionals oblidades
• Trobada professional de persones productores i elaboradores de plantes aromàtiques i medicinals

XERRADES TÈCNIQUES

• Etnobotànica i plantes d’Àfrica
• Usos tradicionals de les algues
• Etnobotànica de les Valls de Omaña i Luna

XERRADES APLICADES

• Plantes protegides i recol·lecció conscient
• Virtuts de l’Herba Santa
• Recol·lecta i aprofita

TALLERS

• Ungüent medicinal per al dolor
• Cuina silvestre amb llentiscle
• Vinagres herbals: entre la cuina i la farmaciola
• Sodes saludables, silvestres i medicinals
• Tònic facial de la reina d’Hongria
• Aigua de colònia natural
• Xarop ancestral de pinyes d’avet

ETNOBOTÀNICA

• Una vida fent Etnobotànica
• Secrets trementinaires
• Píndola etnobotànica matí: Mocktails silvestres, Emplastres dels marges, Licors antics recuperats, Fermentació làctica: kimchi amb plantes silvestres i verdures de temporada.
• Píndola etnobotànica migdia: Presentació i tast de licor d’avellana, Fums aromàtics, Refrescos i begudes de plantes de bosc i de marge, Elaboracions amb aglà.
• Píndola etnobotànica tarda: Sushi silvestre de malva, Som país de licors, Pintallavis amb tints naturals, Crema d’avellana silvestre
• Xarop de fruits de saüc
• Infusió de «chai silvestre»
• Fem vermut silvestre: maceració en directe
• Cerveses i herbes
• El llentiscle i el màstic de Quios
• Aigües naturals per a gallines
• Mig segle fent ratafia a l’Anoia
• Macerats per a sabons i ungüents

i moltes altres més

Organitza: Col·lectiu Eixarcolant

https://eixarcolant.cat/jornada/