Tag Archives: articles

ARTICLE: La cooperativa Sambucus combina producció d’aromàtiques amb oportunitats laborals

Sambucus, a Sant Pere de Torelló (Osona) és una cooperativa agro-gastronòmica que produeix infusions ecològiques i vetlla per donar oportunitats laborals a gent amb risc d’exclusió social. S’encarreguen de gestionar les terres del mas, on cultiven més de quaranta espècies d’herbes aromàtiques, la majoria d’origen mediterrani. Produeixen infusions ecològiques de tota… Read more »

ARTICLE: Cal Margarit presenta la lavanda com a cultiu viable en zones de muntanya

Des de fa 10 estius, unes 4,5 ha de l’Alt Urgell es tenyeixen de color violat gràcies a les lavàndules que en Joan Cerdanya, de Cal Margarit, cultiva a 1.200 metres, a Montan de Tost. Principalment, cultiva lavanda fina (Lavandula angustifolia) i lavandí (Lavandula x intermedia), i també, en menor… Read more »

ARTICLE: el safrà de l’Horta de Sant Joan

      No hi ha comentaris a ARTICLE: el safrà de l’Horta de Sant Joan

La qualitat i el reconeixement de l’“Ort safrà”, o el safrà d’Orta, als segles XV i XVI marcava el preu a tot Europa. Era el safrà més preuat del continent. Però la seva petjada venia de més lluny, de tot el període medieval. La comercialització del safrà d’Orta estava dirigida a l’abastament… Read more »

RECURS: article sobre l’adaptació del llúpol a Catalunya

El cultiu del llúpol (Humulus lupulus L.) és objecte d’interès creixent durant els darrers anys a Catalunya com a conseqüència de l’impuls del sector de la producció local de cervesa. La necessitat d’abastiment aliè d’extracte de llúpol comercial suposa un input a considerar en els costos de fabricació i, alhora,… Read more »

L’Associació Francesa de recol·lectors alerta sobre l’explotació de l’àrnica

L‘Associació Francesa de Professionals de la recol·lecció de plantes silvestres (AFC) s’ha proposat la tasca de reconèixer la professió de recol·lector de plantes silvestres així com la construcció i difusió de bones pràctiques de recol·lecció. Des de fa uns quants anys, està preocupada per les pressions exercides sobre el recurs… Read more »

PUBLICACIÓ: cultiu del safrà, extractes i etnobotànica al Milfulles de FloraCatalana

L’Associació Flora Catalana ha tret el núm. 6 de la revista Milfulles. En destaquem els següents articles: Safrà, flor d’un dia: fitxa de cultiu del Crocus sativus. A càrrec de: Joan Cartanyà. Mètodes d’extracció de principis actius: La maceració. Extractes administrats per via oral, no cosmètics ni alimentaris. A càrrec… Read more »

NOTICIA: espoli del llentiscle

      No hi ha comentaris a NOTICIA: espoli del llentiscle

El llentiscle és una planta silvestre autòctona de la flora mediterrània que habitualment s’utilitza en productes decoratius o ornamentals, però que també pot tenir sortida en el mercat farmacològic i cosmètic. Tot i ser una planta especialment preuada a diversos països del nord d’Europa, a Collserola, la preocupació en els últims anys ha anat… Read more »

EMPRESA: Sànima, productors de plantes aromàtiques en permacultura a Eivissa

Laia Ribes, junt amb la seva parella Raúl Checa, han recuperat la finca de Can Carreró, a Benirràs (Eivissa), convertint-la en una explotació amb sistema de permacultura dedicada al cultiu de plantes aromàtiques i medicinals (PAM), i dedicant-se a l’elaboració i venda infusions i condiments. Bona part de la finca,… Read more »

PUBLICACIÓ: FloraCatalana ha tret el 5è número de Milfulles

A finals del mes de desembre 2020, l’associació Flora catalana, va publicat el cinquè número de la revista Milfulles, disponible al seu web. Podeu llegir la revista sencera, dedicada a aspectes botànics i etnobotànics, o bé per article. En destaquem especialment tres en relació a les plantes aromàtiques i medicinals:… Read more »

NOTÍCIA: increment del consum de complements alimentaris a base de plantes

Segons un informe de l’American Botanical Council els complements alimentaris han experimentat un fort creixement durant els darrers 10 anys als Estats Units. Els experts del sector consideren que, en general aqusta tendència a l’alça mostra l’interès dels consumidors en incorporar aquests productes a la seva dieta. L’informe matitza que… Read more »