Category Archives: ALIMENTACIO

VIDEO: un nou model agroalimentari és possible amb espècies silvestres i varietats tradicionals

Reivindiquem una transformació del model agroalimentari per passar de tenir 20 cultius que ocupen el 91% de la superfície agrícola catalana a cultivar amb normalitat 200 espècies silvestres i 3000 varietats agrícoles tradicionals, multiplicant com a mínim per 10 la diversitat paisatgística. Incorporarem per tant 3200 noves matèries primeres a… Read more »

SORTIDES: gaudiu de l’estiu amb Naturalwalks

      Sense comentaris a SORTIDES: gaudiu de l’estiu amb Naturalwalks

Herbocaiac a Palamós: Herbes i algues comestibles en caiac Data: 26 de juny 2021, 10:00 a 13:00 h Lloc: Zona entre el Port de Marina i la Costa fins a la Platja Castell. Palamós (Baix Empordà, Girona). Contingut. Una sortida de mig dia, per aprendre les herbes comestibles dels penya-segats… Read more »

FIRA: El mercat de les espècies d’Argençola parlarà del fonoll

  11è Mercat de les Espècies Data: 12 de juny 2021, 8:30 a les 18:00 h Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona) Contingut: Taula d’intercanvi de llavors individual com una parada més però haurà de ser un intercanvi molt personal. 8:30 h. Sortida de reconeixement de flora i etnobotànica per la Serra… Read more »

CURS: cuinar amb herbes i flors

      Sense comentaris a CURS: cuinar amb herbes i flors

Cuinar amb herbes i flors. La nostra flora a la taula Data inici: 30 de maig 2021 Lloc: en línia Contingut: Curs que presenta, en 3 videoconferències, les plantes de 3 hàbitats diferents  amb les qual es poden fer plats deliciosos i beneficiosos per la vostra salut, aprenent a cuinar… Read more »

TALLER: aprofitament i destil·lació del saüc

      Sense comentaris a TALLER: aprofitament i destil·lació del saüc

El saüc Dates: 5, 12 i 26 de juny Lloc: Pedra Tosca, Les Preses (Garrotxa, Lleida) Contingut: Destil·lació de les flors Introducció de la planta Tastet  i beguda de saüc Aprofitament de les diferents parts del saüc. Demostració de l’extractte Preu: 25 € Organitza: Àvies Remeieres. Contacte: pedratosca11@gmail.com – tel…. Read more »

SORTIDES: Eixarcolant proposa un munt d’activitats pel mes de maig

El col·lectiu Eixarcolant proposa les següents activitats amb plantes silvestres comestibles: SORTIDES 16/05/2021. Sortida etnobotànica de 10 a 12h, seguida d’un taller de cuina amb plantes silvestres a càrrec de Marc Talavera. Festa del medi ambient a Subirats 21/05/2021. Descobrir les plantes silvestres. Masia Can Girona, Sitges (Garraf, Barcelona). 23/05/2021…. Read more »

SORTIDES: silvestres comestibles a Girona i Montseny

      Sense comentaris a SORTIDES: silvestres comestibles a Girona i Montseny

El rebost silvestres de la Girona medieval Data: 22 de maig 2021, 9:30 – 13:30 h Lloc: Girona Contingut: Un recorregut diferent i poc transitat per veure Girona amb una nova mirada. Una passejada on a cada parada trobarem una planta amb una tradició a la cuina de fa segles,… Read more »

CURS: perfumeria sostenible i altres activitats al Parc de les Olors

Curso de Perfumería sostenible Dates: 16 i 17 d’abril 2021 Lloc: Parc de les Olors del Serrat, Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental, Barcelona). Contingut: Immersió teòrica i pràctica en el món de la perfumeria ecològica i sostenible, per aprendres des de la destil·lació de la planta fins al desenvolupament… Read more »

SORTIDES: properes sortides etnobotàniques d’Eixarcolant el mes d’abril

El col·lectiu Eixarcolant proposa les següents sortides i activitats pel mes d’abril: 7/04/2021. Taller d’elaboració de licor d’herbes de Ses Illes. En línia. 8/04/2021. Montserrat posat en una ampolla: tast de ratafia i altres begudes. Biblioteca Martorell, Terrassa. 10/04/2021. Sortida etnobotànica per l’entorn de Solsona. Plaça del Camp, Solsona (Solsonès,… Read more »

SORTIDES: plantes remeieres a Collserola i comestibles al Montseny

Collserola: plantes remeieres de primavera Data: 10 d’abril 2021, 9:30h a 13:30h Lloc: Collserola (Barcelona) Contingut: Aquesta sortida està enfocada a conèixer des d’un punt de vista molt pràctic algunes de les plantes més populars dels voltants de la ciutat. Es donaran els coneixements bàsics sobre el món de les… Read more »