Category Archives: ALIMENTACIO

SORTIDES: identificació de plantes cosmetibles i medicinals a Collserola i Punta de la Móra

Les plantes comestibles i medicinals a Collserola Data: 25 de febrer 2023, 9:30 – 3:30 h Lloc: Parc Natural del Collserola (Barcelonès, Barcelona) Contingut: Aquesta sortida donarà els coneixements bàsics sobre el món de les plantes comestibles i medicinals perquè els participants puguin sortir a buscar-les amb seguretat, aprenguin a… Read more »

TALLER: activitats d’hivern de la Carme Bosch

      No hi ha comentaris a TALLER: activitats d’hivern de la Carme Bosch

  Usos medicinals i culinaris de les plantes que tenim a l’hivern en el nostre entorn Lloc: Cassà de la Selva (Girona) Data: Dissabte 21 de gener de 10 a 14 i de 16 a 19 hores Preu: 48 € Més informació Usos medicinals, culinaris i decoratius de la violeta… Read more »

JORNADA: presentació dels ajuts per a explotacions agràries i artesania alimentària

Jornada PATT Ajuts per al foment de la transformació del sistema agroalimentari i pesquer català Dates: 16 al 19 de gener 2023 Lloc: en línia Contingut: adreçades principalment a l’àmbit alimentari (no es considera la utilització de plantes aromàtiques per a la fabricació de cosmètics o altres) 16/01/2023. Presentació ajuts… Read more »

JORNADA: gastronomia silvestre de la mà d’Astrid van Ginkel

Gastronomia silvestre. Flors i plantes comestibles El Finestral, Conferències al celler de la Rosa Vendrell.  Data: 14 de gener 2023, 18:30 h Lloc: C/ Sant Jordi, 1 – Sant Pau d’Ordal, Subirats (Alt Penedès, Barcelona). Contingut: L’etnobotànica Astrid van Ginkel encetarà un nou cicle de xerrades, organitzades per la dinamitzadora cultural… Read more »

FESTA: 2a edició l’Herbàlium a Gombrèn

      No hi ha comentaris a FESTA: 2a edició l’Herbàlium a Gombrèn

2a ed. Herbàlium – Festa del jardí botànic de Gombrèn Data: 24 i 25 de setembre 2022 Lloc: Gombrèn (Ripollès, Girona) Contingut: Tallers, sortides i xerrades al voltant de les plantes aromàtiques i medicinals https://jardibotanic-gombren.cat/docs/diptic_herbalium.pdf Organitza: Jardí Botànic de Gombrèn Comprar entrades    

FIRA: Jornada gastronòmica de les plantes oblidades 2022

      No hi ha comentaris a FIRA: Jornada gastronòmica de les plantes oblidades 2022

7a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades Data: 17 de setembre 2022 Lloc: Igualada (Anoia, Barcelona) Contingut: Un esdeveniment únic per (re)descobrir què són i per a què serveixen les plantes oblidades, perquè construir un model de producció i consum d’aliments méssostenibleés tant possible com imprescindible. Un espai on descobrir les plantes… Read more »

FIRA: 12è mercat de les espècies dedicat a la sàlvia

12è Mercat de les espècies Data:11 de juny 2022 Lloc: Argeçola (Anoia, Barcelona) Programa: 9:30h Jornada Tècnica “Sàlvies. Paisatge i cultura”. PATT | Gratuït | Lloc: Sala Plens Ajuntament. Inscripcions. 9:45-11h El gènere Salvia a Catalunya. Lluís Vilar Sais, professor titular de botànica a la Universitat de Girona. Flora Catalana…. Read more »

CURS: Etnobotànica aplicada a l’escola agrària de Tàrrega

Etnobotànica aplicada: Aprofitament integral de la vegetació del territori Dates: del 6 de maig fins al 26 de novembre 2022. L’horari establert és de 9:00 h a 19:30 h els divendres i de 9:00 h a 14:00 h els dissabtes Bloc I – 6/5/2022 al 16/7/2022 Bloc II – 7/10/2022 al 26/11/2022 Lloc: Escola… Read more »

JORNADA: legislació dels complements alimentaris

      No hi ha comentaris a JORNADA: legislació dels complements alimentaris

Jornada tècnica PATT Complements alimentaris: legislació, requisits de posada al mercat i etiquetatge Data: 28 d’abril 2022 Lloc: en línia Contingut: Marc normatiu que regula la comercialització i posada en mercat de complements alimentaris: Complements a base de vitamines i minerals Complements a base de plantes Complements a base d’altres… Read more »

NOTICIA: adulteració de l’orenga i altres espècies aromàtiques a Europa

La Comissió Europea ha realitzat una investigació sobre l’autenticitat de les herbes aromàtiques i espècies en 1.900 productes comercialitzats en 21 països de la UE. S’han detectat adulteracions sobretot en l’orenga, i en menor mesura en el pebre negre, el comí, la cúrcuma, el safrà i el pebre vermell. En… Read more »