Tag Archives: gastronomia

CURS: perfumeria sostenible i altres activitats al Parc de les Olors

Curso de Perfumería sostenible Dates: 16 i 17 d’abril 2021 Lloc: Parc de les Olors del Serrat, Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental, Barcelona). Contingut: Immersió teòrica i pràctica en el món de la perfumeria ecològica i sostenible, per aprendres des de la destil·lació de la planta fins al desenvolupament… Read more »

JORNADA: la ciutat de les herbes a Itàlia

      Sense comentaris a JORNADA: la ciutat de les herbes a Itàlia

FLORMART City Forum La città delle erbe Dates: 1 i 2 de desembre 2020 Lloc: en línia Contingut: 1 de desembre 2020, 9:30-15:00 Introducció Attese della filiera officinale italiana Alberto Manzo, funzionario MIPAAF, coordinatore del Tavolo di Filiera Ponències Istituzione scientifica e centro divulgativo: l’esperienza del più antico orto botanico italiano… Read more »

SORTIDA: activitats etnobotàniques de plantes a la tardor

      Sense comentaris a SORTIDA: activitats etnobotàniques de plantes a la tardor

El Col·lectiu Eixarcolant proposa una sèrie d’activitats pels mesos de tardor per conèixer les espècies silvestres que ens envolten Sortida etnobotànica per descobrir plantes, fruits silvestres i bolets de tardor Data: 24 d’Octubre 2020, de 10:30h a 12:30h Lloc: Jorba (Anoia, Barcelona) Preu: 8 € Més informació Sortida etnobotànica i… Read more »

JORNADA: Els efectes dels condiments a la salut

      Sense comentaris a JORNADA: Els efectes dels condiments a la salut

III Jornada Carmencita de estudios interdisciplinares sobre gastronomía. Especias: Salud y Sabor Data: 19 d’octubre 2020, 9:00 h Lloc: en línia (canal Youtube de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico) Contingut: La III Jornada aborda els usos i propietats de les espècies, herbes aromàtiques i condiments. A més… Read more »

SORTIDES: plantes per la salut i alimentació al Lluçanès i al litoral

Plantes i herbes del Llucanès Data: 26/09/2020, 9:00-12:00 h Lloc: Entorn del Lluçanès (Barcelona) Contingut: Passejada pels boscos del Lluçanès on descobrirem els usos que tenen les plantes i com ens hem relacionat amb elles des dels temps més antics fins avui en dia, tant en l’àmbit de la salut… Read more »

ESDEVENIMENT: per fi la jornada gastronòmica d’Eixarcolant

      Sense comentaris a ESDEVENIMENT: per fi la jornada gastronòmica d’Eixarcolant

5a Jornada gastronòmica de les Plantes Oblidades Data: 3 d’octubre 2020 Lloc: Igualada (Anoia, Barcelona) Contingut: Eixarcolant ja té tot preparat per la propera jornada gastronòmica,  amb total seguretat sanitària i amb el rigor, qualitat i bon ambient. La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades està organitzada de forma totalment voluntària, i és possible gràcies a la… Read more »

SORTIDES: equinàcia, menta i altres herbes al Parc de les Olors

Durant el mes de setembre el Parc de les Olors del Serrat ofereix diferents activitats: Lloc: Parc de les Olors del Serrat – Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental, Barcelona) Festa de l’equinàcia Data: dissabte 19 de setembre 2020, 11:00-16:00 h. Contingut: diferents tallers al voltant de l’equinàcia: la collirem, en… Read more »

SORTIDA: festa de la marialluïsa al parc de les olors

      Sense comentaris a SORTIDA: festa de la marialluïsa al parc de les olors

Festa de la marialluïsa Sega + taller de licor + dinar Dates: 2 i 23 d’agost 2020, 11:00 – 16:30 h Lloc: Parc de les olors del Serrat  – Camí Salve Regina s/n – 08187 – Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental, Barcelona). Contingut: Es tallarà la marialluïsa, que es… Read more »

TALLER: ratafia i altres essències als Parcs de les Olors

Festa de la Ratafia Dates: 11 i 18 de juliol 2020, de 17:45 a 22:00 hhttps://parcdelesolors.com/wp-content/uploads/2020/05/festa-ratafia-entrada-min.png Lloc: Parc de les Olors del Serrat, Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental, Barcelona) Contingut: La ratafia és una licor de nous verdes amb 40 espècies diferents d’herbes medicinals amb una llarga tradició a… Read more »

SORTIDES: plantes al Maresme i entre vinyes

      Sense comentaris a SORTIDES: plantes al Maresme i entre vinyes

Les plantes comestibles i remeieres de la costa del Maresme Data: 13 de juny 2020, 9:30 h a 13:30 h Lloc: Maresme (Barcelona) Contingut: sortida guiada al camp! Amb la temàtica de plantes i flors silvestres comestibles i remeieres, aprendràs tot el bàsic i necessari sobre les espècies més comunes… Read more »