Tag Archives: gastronomia

FIRA: El mercat de les espècies d’Argençola parlarà del fonoll

  11è Mercat de les Espècies Data: 12 de juny 2021, 8:30 a les 18:00 h Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona) Contingut: Taula d’intercanvi de llavors individual com una parada més però haurà de ser un intercanvi molt personal. 8:30 h. Sortida de reconeixement de flora i etnobotànica per la Serra… Read more »

CURS: cuinar amb herbes i flors

      Sense comentaris a CURS: cuinar amb herbes i flors

Cuinar amb herbes i flors. La nostra flora a la taula Data inici: 30 de maig 2021 Lloc: en línia Contingut: Curs que presenta, en 3 videoconferències, les plantes de 3 hàbitats diferents  amb les qual es poden fer plats deliciosos i beneficiosos per la vostra salut, aprenent a cuinar… Read more »

CURS: perfumeria sostenible i altres activitats al Parc de les Olors

Curso de Perfumería sostenible Dates: 16 i 17 d’abril 2021 Lloc: Parc de les Olors del Serrat, Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental, Barcelona). Contingut: Immersió teòrica i pràctica en el món de la perfumeria ecològica i sostenible, per aprendres des de la destil·lació de la planta fins al desenvolupament… Read more »

JORNADA: la ciutat de les herbes a Itàlia

      Sense comentaris a JORNADA: la ciutat de les herbes a Itàlia

FLORMART City Forum La città delle erbe Dates: 1 i 2 de desembre 2020 Lloc: en línia Contingut: 1 de desembre 2020, 9:30-15:00 Introducció Attese della filiera officinale italiana Alberto Manzo, funzionario MIPAAF, coordinatore del Tavolo di Filiera Ponències Istituzione scientifica e centro divulgativo: l’esperienza del più antico orto botanico italiano… Read more »

SORTIDA: activitats etnobotàniques de plantes a la tardor

      Sense comentaris a SORTIDA: activitats etnobotàniques de plantes a la tardor

El Col·lectiu Eixarcolant proposa una sèrie d’activitats pels mesos de tardor per conèixer les espècies silvestres que ens envolten Sortida etnobotànica per descobrir plantes, fruits silvestres i bolets de tardor Data: 24 d’Octubre 2020, de 10:30h a 12:30h Lloc: Jorba (Anoia, Barcelona) Preu: 8 € Més informació Sortida etnobotànica i… Read more »

JORNADA: Els efectes dels condiments a la salut

      Sense comentaris a JORNADA: Els efectes dels condiments a la salut

III Jornada Carmencita de estudios interdisciplinares sobre gastronomía. Especias: Salud y Sabor Data: 19 d’octubre 2020, 9:00 h Lloc: en línia (canal Youtube de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico) Contingut: La III Jornada aborda els usos i propietats de les espècies, herbes aromàtiques i condiments. A més… Read more »

SORTIDES: plantes per la salut i alimentació al Lluçanès i al litoral

Plantes i herbes del Llucanès Data: 26/09/2020, 9:00-12:00 h Lloc: Entorn del Lluçanès (Barcelona) Contingut: Passejada pels boscos del Lluçanès on descobrirem els usos que tenen les plantes i com ens hem relacionat amb elles des dels temps més antics fins avui en dia, tant en l’àmbit de la salut… Read more »

ESDEVENIMENT: per fi la jornada gastronòmica d’Eixarcolant

      Sense comentaris a ESDEVENIMENT: per fi la jornada gastronòmica d’Eixarcolant

5a Jornada gastronòmica de les Plantes Oblidades Data: 3 d’octubre 2020 Lloc: Igualada (Anoia, Barcelona) Contingut: Eixarcolant ja té tot preparat per la propera jornada gastronòmica,  amb total seguretat sanitària i amb el rigor, qualitat i bon ambient. La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades està organitzada de forma totalment voluntària, i és possible gràcies a la… Read more »

SORTIDES: equinàcia, menta i altres herbes al Parc de les Olors

Durant el mes de setembre el Parc de les Olors del Serrat ofereix diferents activitats: Lloc: Parc de les Olors del Serrat – Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental, Barcelona) Festa de l’equinàcia Data: dissabte 19 de setembre 2020, 11:00-16:00 h. Contingut: diferents tallers al voltant de l’equinàcia: la collirem, en… Read more »

SORTIDA: festa de la marialluïsa al parc de les olors

      Sense comentaris a SORTIDA: festa de la marialluïsa al parc de les olors

Festa de la marialluïsa Sega + taller de licor + dinar Dates: 2 i 23 d’agost 2020, 11:00 – 16:30 h Lloc: Parc de les olors del Serrat  – Camí Salve Regina s/n – 08187 – Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental, Barcelona). Contingut: Es tallarà la marialluïsa, que es… Read more »