FIRA: Mercat de les herbes de la ratafia a Santa Coloma de Farners

Mercat de les herbes de la Ratafia

Dates: 6 i 7 de maig de 2017

Lloc. Santa Coloma de Farners, La Selva (Girona)

Contingut: 64è concurs de flors, exposicions de flors i sobre herbes, xerrades i tallers amb els millors experts, concerts, parades de flors, d’herbes, d’artesania i productes de proximitat, activitats per als més petits.

Activitats destacades:

• Exposició “Som terra de safrà” dels amics de Santa Coloma de Queralt.
• 5a sessió del curs “Guiatge de tallers, rutes i tast de ratafia”
• Taller “Fem un jardí d’herbes al balcó”, a càrrec de Carme Farré (paisatgista).
• Taller “La farmàcia de primavera”, a càrrec de Judith Ramírez (Les Remeieres)
• Xerrada “Bones pràctiques en la recol·lecció silvestre”, a càrrec d’Eva Moré (grup de plantes aromàtiques i medicinals del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya).
• Taller per conèixer les herbes, a càrrec de Marta Guillaumes (biòloga i ratafaire).
• Taller de licoreria creativa “Fem una ratafia de primavera”, a càrrec de Joan Carbó (Celler de Can Roca)
• Tast guiat de Ratafies 1842, a càrrec de Joan Casalprim
• Taller “Elaboració de xarop d’herbes i de bosses oloroses”, a càrrec d’Assumpció Moreno (mestra i remeiera de Caldes de Malavella).
• Taller de cuina amb herbes silvestres, a càrrec de Santi Soto (El Vergel de las Hadas)
• Sortida per conèixer la vegetació ruderal i recol·lecció de vegetació comestible, a càrrec de Marc Talavera (Col·lectiu Eixarcolant).
• “Destil·lant essències aromàtiques” a càrrec de Gemma Serra 8Les tremendines).
• Xerrada i tast d’herbes silvestres, a càrrec de Marc Talavera (Col·lectiu Eixarcolant)
• Taller de Sals d’herbes, a càrrec de Judith Ramírez (Les Remeieres)
• etc.

Organitza: Ajuntament de Santa Coloma de Farners, Comissió de Flors, Confraria de la Ratafia i l’Associació de Comerciants de Santa Coloma de Farners.

Programa

Més informació