D’acord amb un estudi realitzat per BVA per encàrrec de l’empresa d’espècies DUCROS, el 90% dels francesos declaren consumir les espècies pel seu gust. De mitjana, cada llar posseix unes 13 espècies. A part del pebre negre, la més consumida és l’all en pols, seguit per julivert sec i les… Read more »
VÉGÉPOLYS, un cluster de competitivitat situat al departament francès de Pays de la Loire, desenvolupa temes relacionats amb l’alimentació, salut, medi ambient i benestar, al voltant de vuit sectors d’especialitat vegetal: horticultura ornamental, horta, llavors, arboricultura, viticultura, plantes medicinals, bolets, sidra i tabac. Entre els diferents projectes que duu a… Read more »
Dolça revolució vol recuperar l’ús de les plantes medicinals. Dissabte, 4.4.2009. 00:01h Avui es presenta “Dolça Revolució” una associació que vol promoure l’ús dels recursos naturals per a la prevenció i guariment de malalties. La creixent incidència de malalties cròniques com a conseqüència del menjar “escombraria” i del desconeixement de… Read more »
