Herbes per menjar, herbes per la salut! (Montserrat)
Data: 1 de març 2015, de 9:30 a 13:00 h.
Lloc: El Bruc, Barcelona
Contingut: matí de diumenge a l’entorn de Montserrat per aprendre les herbes i flors silvestres d’hivern que es poden utilitzar a la cuina, ja sigui com a verdures, per decoració i moltes altres, o amb finalitats aromàtiques i terapèutiques.
Els / les participants aprendran:
– Identificar correctament les diferents espècies d’hivern al camp
– Diferenciar les espècies semblants i principalment de les espècies tòxiques
– Les principals utilitats com plantes comestibles a la cuina i com conservar-les
A càrrec de: Evarist March. Botànic. Professor i consultor en Gastrobotànica. (Naturalwalks).
Preu: 12€ (20% de descompte a estudiants) (Menors de 14 anys, 6€)
Plantes medicinals d’hivern – aula (*cicle de tallers)
Data: 4 de març 2015, de 19:00 a 20:30 h.
Lloc: ‘Barcelona Cuina Natural’ C / Berlinés, 3 (Barcelona)
Contingut: Si t’agradaria aprendre a identificar les plantes medicinals més comuns que podem trobar a l’entorn de Catalunya en aquesta època de l’any, saber reconèixer-les fàcilment, conservar-les, i usar-les com a la teva farmàcia natura, aquest és el teu taller!
Els / les participants aprendran:
– Identificar correctament les diferents espècies.
– Diferenciar les espècies semblants, principalment de les espècies tòxiques.
– Les principals utilitats com a plantes medicinals.
– La seva conservació.
A càrrec de: Evarist March, gastrobotànic. (Naturalwalks).
Preu: 20€ / persona (si es participa únicament en aquest taller: + info.)
Plantes medicinals d’hivern – Tarragona (*cicle de tallers)
Data: 8 de març de 2015, de 9:00 a 18:00h
Lloc: d’Altafulla a Tarragona
Contingut: Vols aprendre a identificar les plantes medicinals més comuns que podem trobar a l’entorn de la costa de Tarragona a l’hivern? Vols aprendre a reconèixer-les fàcilment, usar-les com la teva farmàcia natural o conservar?
Aquest taller donarà els coneixements bàsics sobre el món de les plantes medicinals de la costa, perquè els participants puguin sortir a buscar-amb seguretat, aprenguin a respectar l’entorn natural on viuen, aprenguin com identificar-les i les principals formes d’utilitzar a la cuina o les seves aplicacions en la salut i / o la seva conservació.
Els participants/es aprendran:
– Identificar correctament les diferents espècies al camp.
– Diferenciar-les d’espècies semblants i principalment de les espècies tòxiques.
– Les principals utilitats tradicionals i les aplicacions d’avui.
– La seva conservació.
A càrrec de: Evarist March, gastrobotànic. (Naturalwalks).
Preu: 60€ / persona (si només es participa en aquest taller: + info)
Les plantes de l’aromateràpia (Montjuïc)
Data: 22 de març 2015, de 9:30 a 13:00 – 13.30 h.
Lloc: Muntanya de Montjuïc (Barcelona)
Contingut: Ets un professional, afeccionat o usuari de l’aromateràpia? T’interessa conèixer les plantes que habitualment s’utilitzen i que pots trobar plantades o silvestres a casa nostre? Doncs aquesta és la teva sortida!
Et convidem a gaudir d’una passejada matinal per l’entorn natural de Montjuïc per aprendre a identificar d’una vegada per totes les principals espècies usades en teràpies naturals i resoldre els teus dubtes sobre el seu reconeixement i les seves principals propietats.
A càrrec de: Evarist March. Botànic. Professor i consultor en etnobotànica. (Naturalwalks).
Preu: 33€
Contacte: info@naturalwalks.com