JORNADA: formació sobre l’assecatge de plantes en fred

Séchage à froid des plantes aromatiques

Data: 10 de febrer 2020

Lloc: CRIEPPAM (Manosque, Provença-Alps-Costa Blava, França)

Contingut: aquesta jornada forma part del projecte europeu ESSICA, que estudi tècniques innovadores d’assecat i desbacterització de plantes aromàtiques i medicinals per tal de millorar la qualitat de les plantes seques.

Programa:

• Teoria i pràctica de l’assecat (principis, dimensionament, reglamentació).
• Resultats de les experimentacions del projecte ESSICA
• Presentació de 2 unitats d’assecat utilitzades pel projecte ESSICA
• Debat sobre l’assecat.

Informació i inscripcions: loan.jaud@crieppam.fr