El passat febrer estava programat aquest curs, que es torna a oferir a finals d’any.
Concevoir son projet de transformation et de distillation de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM)
Dates: 3, 4 i 5 de novembre 2020
Lloc: Mouzieys Pannens (Tarn, França)
Contingut: Aquesta formació respon a la necessitat creixent dels emprenedors de projectes de circuit curt de plantes aromàtiques i medicinals (PAM) per a dissenyar i desenvolupar la seva gamma de productes de manera adequada als seus objectius i situacions específics d’acord amb la legislació vigent i dotar-los d’habilitats tècniques de diferents tipus de transformació.
Els objectius:
- Concebre i saber articular el vostre projecte de producció i transformació de manera adequada a la vostra situació específica (situació personal, camp, mitjans financers i tècnics, marge brut).
- Conèixer els fonaments bàsics de la legislació sobre diferents tipus de productes.
- Adquirir les habilitats tècniques dels diferents mètodes de transformació (infusió, decocció, tintures mare, macerats oliosos, xarops, vinagres, destil·lació d’olis essencials i hidrolats, etc.)
A càrrec de: Adeline Mandirac, herbalista i productora de plantes medicinals ecològiques i elaboradora de productes transformats a base de plantes (Rythmes de la Terre).
Organitza: Gaia Consultion Formations