Jornada tècnica de destil·lació de plantes aromàtiques i medicinals
Data: 4 de juny 2016, 9:00-18:30 h
Lloc: Parc de les Olors de Serrat, Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental, Barcelona).
Contingut: Formació intensiva adreçada tant a públic inicial com a professionals que vulguin millorar el seu maneig i elaboració de destil·lats i olis essencials. Descoberta del món de la destil·lació mitjançant alambí amb arrossegament de vapor. Des de la recol·lecció de les plantes fins a l’obtenció de l’hidrolat i l’oli essencial. S’aprendrà com obtenir els millors resultats evitant l’oxidació dels productes obtinguts.
A càrrec de: Pablo Locascio
Preu: 120 € alumne (inclou dossier , dinar i mostra d’oli essencial i hidrolat)