L’arbre de l’argan al Marroc
Dates: del 5 al 10 de desembre 2013
Lloc: Essaouira (Marroc)
Sortida de l’aeroport de Girona el dia 5 a les 12:25 i tornada de Marrakech el dia 10 de desembre a les 15:30.
Contingut: L’objectiu del curs és conèixer com s’elabora l’oli d’argan i aprendre els usos medicinals, cosmètics i culinaris d’aquest oli que només es produeix al Marroc. El curs s’imparteix a Essaouira i als seus voltants, a la zona atlàntica del sud del Marroc a on creix l’arbre de l’argan . Les dones de les cooperatives ens ensenyaran els diferents processos per obtenir l’oli per cuinar o per cosmètica. Durant els matins farem excursions per conèixer els paisatges de les zones a on creixen aquests arbres i conviurem amb algunes famílies que ens explicaran l’os tradicional del argan a la cuina bereber . A les tardes, farem diferents preparats de cosmètica amb l’oli d’argan . Després de sopar gaudirem de la música tradicional interpretada per grups gnawa.
Preu: 475 € (Inclou taller i allotjament, el preu aprox. del vol és de 50 €). Reserva abans del 30 d’octubre.
Inscripcions: info@carmebosch.cat, T. 972 461 334 T.M. 666 727 404