Un dels productes del Grup Operatiu Pam in Cat “Nous Escenaris de Producció industrial de Planta Aromàtica i Medicinal als sistemes agraris tradicionals de Catalunya” (https://pamincat.ctfc.cat/) cofinançat per la Cooperativa Fruits de Ponent, Aigües del Segarra-Garrigues i el grup Ventós i coordinat i executat pel Grup de Plantes Aromàtiques i Medicinals del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC), ha estat la creació de l’eina COST-PAM (https://cost-pam.ctfc.cat/).
Aquesta és un motor de càlcul per a estimar la rendibilitat del cultiu de diferents espècies de plantes aromàtiques i medicinals en diferents escenaris productius i respon a una pregunta sempre present en qualsevol proposta de producció agrícola.
Com en tots els cultius, la rendibilitat final està en funció dels ingressos del producte final i dels costos de producció. En aquest cas, els productes finals recollits a l’eina són la producció d’oli essencial o planta seca i els costos de producció van des de l’adquisició del material vegetal fins la transformació de la planta fresca.
En el disseny i creació hi han participat l’Anna Farràs, l’Àngela Muntada i la Roser Cristóbal.
Per més informació: Roser Cristóbal (roser.cristobal@ctfc.cat)