ARTICLE: condiments i salses

      No hi ha comentaris a ARTICLE: condiments i salses

Salses, condiments i la seva aportació nutricional

Són acompanyaments que enriqueixen els plats, però també suposen un extra de calories

Untuoses, suaus i perfumades, aquestes combinacions líquides de diferents ingredients han acompanyat els més diversos plats des de l’antiguitat. El seu objetiu ha estat i  segueix sent el de contrastar i complementar altres aliments, millorant així el resultat final de la cocció.

Autora: Elena Piñeiro

Font: Consumer Eroski, 2 de juny 2009

Més informació

(Visited 30 times, 1 visits today)

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.