Hierbas para comer, beber, sanar y amar
Autor: JABIER HERREROS LAMAS
ISBN: 978-84-7148-554-0
EAN: 9788471485540
Editorial: TXERTOA
Idioma: Castellà
Any d’edició: 2014
Sinopsi: Les herbes aromàtiques, per les seves propietats, són mereixedores de que les incorporem a la cuina, a la farmaciola familiar o a l’hort. La majoria d’elles no requereixen cures professionals sinó que amb una poca atenció i carinyo en tenen prou. Aquesta guia mostra com cultivar de forma senzilla i ecològica, en un petit espai, fins i tot en testos del balcó de cas, 37 plantes diferents. Mostra també, a través de més de 80 receptes, com emprar-les de forma eficaç per aportar nous sabors a nous plats, elaborar begudes per moments especials, reequilibrar la salut i prevenir i combatre les plagues de l’hort.