Transparent micro-emulsions for adding essential oils to soft drinks
Un equip de recerca d’una universitat italiana ha desenvolupat una nova tecnologia que uneix la necessitat d’addicionar ingredients actiu lipofílics, com ara els aromes a solucions aquoses (per exemple refrescos) sense alterar la transparència dels productes.
L’equip està actualment cercant socis industrials per a desenvolupar i industrialitzar aquesta nova solució: es consideraran llicències i convenis de fabricació així com aspectes de cooperació de recerca i tècnica.
Més informació: Enterprise Europe Network
(Visited 48 times, 1 visits today)