Aprofitament de plantes medicinals, producció, identificació, preparacions i usos de plantes útils Curs d’especialització Dates: 8 i 9, 15 i 16 març; 12 i 13 abril de 2013 Lloc: Escola d’Enginyeria (Plaça del Rei, 15), Igualada (Barcelona). Contingut: formació molt pràctica sobre com reconèixer les plantes aromàtiques i medicinals i… Read more »
Descarregar-ho Extret del blog del programa “L’ofici de Viure” de Catalunya Ràdio. Dr. EDWARD BACH, nascut el 1886 a Moseley, prop de Bermingham, Anglaterra. “En la seva búsqueda de remeis purs, senzills i naturals i respectant el principi d’Hipocrates, va orientar els seus treballs cap al món vegetal, en el… Read more »
Oferta educativa (09/10) per escolars del Museu d’Història de Barcelona (MUHBA) al Monestir de Pedralbes: Plantes, remeis i apotecaris a l’edat mitjana. Taller de fitoquímica de plantes medicinals. La medicina medieval i el jardí medicinal de Pedralbes Més informació Video
Tradicionalment al Brasil els guaridors han emprat Hyptis crenata per tractar diversos problemes de salut, com ara el mal de cap, d’estómac, febre o grip. La Universitat de Newcastle (Regne Unit) ha donat a conèixer els resultats del seu estudi realitzat en ratolins, durant el Simposi Internacional de Plantes Medicinals… Read more »
Un dels condiments més emprats a la cuina mediterrània és el llorer (Laurus nobilis), que alhora és un excel·lent digestiu ja que permet obrir la gana (aperitiu), combatre els gasos (carminatiu) i protegeix el fetge (colagog). El llorer també té efectes terapèutics en l’aparell respiratori, ja que afavoreix l’expulsió de… Read more »
L’stevia (Stevia rebaudiana Bertoni), es una espècie originària d’Amèrica del sud (Brasil i Paraguai), on els indígenes l’anomenaven fulla de mel, i la feien servir per endolcir menjars i infusions. L’interès que ha mostrat la indústria alimentària i farmacèutica per l’estèvia es basa en el seu gran poder edulcorant així… Read more »
El projecte MEDISS pretén crear una xarxa transnacional per promoure el desenvolupament del sector de les aromes i sabors mediterranis, de forma innovadora i basada en els principis del desenvolupament sostenible. El projecte el duen a terme els següents socis: – Université Européenne Saveurs Senteurs (cap de files) – France… Read more »
S’està estudiant a fons la composició nutritiva del suc la magrana (Punica granatum), una fruita que pot ser un suport extraordinari per a la prevenció de malalties degeneratives, donada la seva concretració en antioxidants, superior fins i tot al te verd. FONT: Consumer Eroski, 23 de novembre 2009 Més informació… Read more »
Archimex : Gestió del desenvolupament i de la valorització del marketing de nous ingredients –Management du développement et de la valorisation marketing de nouveaux ingrédients (en partenariat avec FITS International) 24 novembre 2009, Maison de l’agronome – Paris (7e) (FRANÇA) Més informació Plantes i extractes per la Salut i Benestar:… Read more »
Jornada científico-técnica Cosmética bio. Naturalmente, la cosmética orgánica y ecológica. Barcelona, 11 i 12 de novembre 2009 Cosmètica eco, orgànica, bio, natural… Què impliquen aquests conceptes? Durant aquestes jornades, es podrà conèixer com formular aquests tipus de productes, i es pendrà contacte amb els ingredients, conservants i perfums naturals. Quin… Read more »
