Aprofitament forestal. Productes de bosc: plantes
Dates: 2 i 23 de març i 6 d’abril 2019
Durada: 12 h.
Lloc: Masia Ca la Gerònima, Argençola (Anoia, Barcelona).
Programa:
IDENTIFICACIÓ BOTÀNICA DE LES PLANTES, ds. 2 de març
- Identificació botànica de les plantes aprofitables de primavera.
- Principals espècies recol·lectades.
- Espècies domèstiques i comercials.
- Potencial de cultiu de noves plantes.
RECOL·LECCIÓ I PROCESSAT, ds. 23 de març
1. Recol·lecció silvestre sostenible (Estacionalitat, Bones pràctiques, Normativa aplicable)
2. Processat (Assecat, Destil·lació, Extracció, Transformació, Preparats vegetals per alimentació, cosmètica o control de plagues i malalties)
COMERCIALITZACIÓ, ds. 6 d’abril
1. Aspectes empresarials.
2. Requisits legals de l’obrador i productes.
3. El mercat de les PAM.
Preu: 32 €
Inscripcions: l’Escola Agrària de Tàrrega. Coordinadora: Mireia Piñol, telèfon 973 310 715 mireia.pinol@gencat.cat
Organitza: Escola Agrària de Tàrrega i Fitomon