El Centre Tecnològic Forestal de Catalunya va participar aquest dimarts en la XXXI Fira Concurs d’Andorra la Vella en col·laboració amb l’Associació de Pagesos i Ramaders del Principat d’Andorra (APRA), per donar a conèixer al públic els projectes que porta a terme en relació a l’estudi de la producció de plantes aromàtiques i medicinals i la comercialització dels productes derivats.
Informació del projecte de cultiu
La jornada festiva es va veure amenitzada a partir de les deu del matí amb l’exposició i el tast d’alguns dels primers productes obtinguts com ara, els olis aromatitzats amb estragó, menta, orenga, sajolida i serpoll i les infusions realitzades amb barreges d’hisop, menta, poliol, serpoll i tarongina.
També es va presentar el Concurs de receptes amb plantes aromàtiques i medicinals d’Andorra.
FONT: Viurealspirineus.cat