DATA: 10 juliol 2009
LLOC: La Seu d’Urgell
CONTINGUT:
La producció de plantes aromàtiques i medicinals comença pel cultiu o la recol·lecció fins arribar a l’obtenció d’una matèria primera que abasteix un ampli ventall de sectors industrials.
Aquesta matèria primera, que pot ser herba seca, oli essencial, herba congelada, un extracte o herba fresca, necessita un procediment amb un equipament i unes instal·lacions adequades, tant per fer el cultiu com la transformació, i després tots uns protocols de comercialització.
En aquesta jornada tècnica es treballaran tots aquests aspectes i es donarà suficient informació per tenir una idea general de tot el procés començant pel camp fins al punt de venda.
A CÀRREC DE: Àrea de Productes Secundaris del Bosc, Centre Tecnològic Forestal de Catalunya
Jornada inclosa dins del Pla Anual de Transferència Tecnològica, del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya
Col·labora: Consell Comarcal de l’Alt Urgell