El llúpol; producció i ús en l’elaboració de cervesa
4a Jornada de cervesa artesanal
Data: 15 de juny 2017
Lloc: Concactiva, Montblanc (Conca de Barberà, Tarragona).
Programa:
- El cultiu del llúpol. A càrrec de: Quiònia PUjol (Cerveses Lo Vilot).
- Producció de llúpol a Catalunya. A càrrec de: Jordi Sànchez (Lupulina), Miquel Àngel del Castillo (Les Clandestines), Albert Vilardell (Can Tarrats).
- Formats, tipus i usos del llúpol en l’elaboració de cervesa artesanal. A càrrec de Guzmán Fernández (Guineu).
- Tast d’infusions de llúpol en cervesa artesana.
Inscripcions: 977 250450 (José Gil o Maribel Bolós) jgilsantos@gencat.cat
(Visited 181 times, 1 visits today)