JORNADA: produir, processar i conservar el llúpol

      No hi ha comentaris a JORNADA: produir, processar i conservar el llúpol

El llúpol: producció, processament i conservació

Data: 6 de novembre 2021, 10:30 h a 13:30 h.

Lloc: Cerveseria Les Clandestines, Montferri (Alt Camp, Tarragona).

Contingut: Debat sobre els paràmetres de qualitat en la producció de llúpol, així com els criteris que s’han de seguir durant tot el procés de conservació.

A càrrec de: Jordi Sànchez, biòleg i productor de llúpol a Lupulina.cat

Posteriorment a la jornada es realitzarà una posa en comú dels projectes dels assistents i es farà una visita guiada a la cerveseria Les Clandestines.

Contacte: EA Mas Bové (almodis.pardo@gencat.cat)

Inscripcions

Per a més informació

(Visited 54 times, 1 visits today)

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.