Curso de producción artesanal de productos alimentarios a base de plantas
Dates: setembre 2016 i abril 2017
Contingut: Curs on-line que es complementa amb 2 tallers presencials a l’IRTA de Monells (Girona) i un viatge transnacional a França, Itàlia o Portugal, per interaccionar amb els alumnes dels altres cursos implementats en aquests països.
Els mòduls formatius que es tractaran són:
- Producció.
- Transformació i qualitat de la matèria primera.
- Tècniques d’elaboració de productes a base de plantes.
- Negoci, comercialització i venda.
Organització: Centre Tecnològic Forestal de Catalunya. El curs forma part del projecte Erasmus+ de formació d’adults HERBARTIS – Adult Training on Handicraft Production of Medicinal and Aromatic Plants.
Preu: 265 €
Registre: Podeu trobar més informació sobre el programa del curs i sobre el procés de sol·licitud i inscripció a http://formacio.ctfc.cat/herbartis/
Més informació: Aquest curs també es fa a França, Itàlia i Portugal. Si voleu saber-ne més https://herbartis.wordpress.com/e-learning-platform/