Un dels condiments més emprats a la cuina mediterrània és el llorer (Laurus nobilis), que alhora és un excel·lent digestiu ja que permet obrir la gana (aperitiu), combatre els gasos (carminatiu) i protegeix el fetge (colagog). El llorer també té efectes terapèutics en l’aparell respiratori, ja que afavoreix l’expulsió de… Read more »
Els aerosols, col·lutoris i infusions amb olis essencials són una alternativa més ajudar a deixar de roncar. En un assaig doble cec controlat amb placebo, els investigadors del Royal Shrewsbury Hospital (Regne Unit), van valorar l’ús d’una mescla d’olis essencials amb propietats antiinflamatòries, antimicrobianes i antivirals, així com amb possibles… Read more »
L’stevia (Stevia rebaudiana Bertoni), es una espècie originària d’Amèrica del sud (Brasil i Paraguai), on els indígenes l’anomenaven fulla de mel, i la feien servir per endolcir menjars i infusions. L’interès que ha mostrat la indústria alimentària i farmacèutica per l’estèvia es basa en el seu gran poder edulcorant així… Read more »
S’està estudiant a fons la composició nutritiva del suc la magrana (Punica granatum), una fruita que pot ser un suport extraordinari per a la prevenció de malalties degeneratives, donada la seva concretració en antioxidants, superior fins i tot al te verd. FONT: Consumer Eroski, 23 de novembre 2009 Més informació… Read more »
Carme Bosch oferta diferents cursos amb plantes aromàtiques i perfumeres pel 2010: PLANTES MEDICINALS. RECOL·LECCIÓ I PREPARATS AMB LES PLANTES DE L’ENTORN LLOC: Cassà de la Selva (Girona) IMMERSIÓ AL MÓN DE LA ROSA DAMASCENA LLOC: La Vall de les Roses. El Kelaa Mgouna (Marroc) USOS TRADICIONALS I ACTUALS DE… Read more »
Els experts aconsellen equinàcia (Echinacea purpurea) per protegir-se davant la grip, ja que segons un estudi publicat a Antiviral Research, aquesta planta activa les defenses de forma natural protegint el nostre organisme. És així, que el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO) ha començat una campanya d’informació a les farmàcies… Read more »
L’Associació de Pagesos i Ramaders d’Andorra (APRA), amb la col·laboració del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, finançat pel Ministeri d’Agricultura i amb el patrocini de Banca Privada d’Andorra (BPA), organitzen el Concurs de receptes amb plantes aromàtiques i medicinals d’Andorra. El tema del concurs serà l’elaboració de productes amb les… Read more »
El Centre Tecnològic Forestal de Catalunya va participar aquest dimarts en la XXXI Fira Concurs d’Andorra la Vella en col·laboració amb l’Associació de Pagesos i Ramaders del Principat d’Andorra (APRA), per donar a conèixer al públic els projectes que porta a terme en relació a l’estudi de la producció de… Read more »
El proper dia 31 d’octubre començarà el curs de Naturopatia adreçada a professionals, al Centre de Natura d’Odèn (Alt Urgell, Lleida), organitzada pel Centre d’Estudis Pirineu Natural. El curs té una durada de 400 h repartides en tres anys i inclou assignatures com: Anatomia i Fisiologia Dietètica i Nutrició Hidroteràpia… Read more »
L’ús de grans de lli o de complements a base d’aquest té efectes positius en el control de la glucosa de la sang i del colesterol, prevenint alhora les causes de l’arteriosclerosi, essent molt recomanable entre persones amb malalties cardiovasculars. FONT: CONSUMER EROSKI, 15 d’octubre 2009 Autora: MAITE ZUDAIRE Més… Read more »
