Les plantes silvestres comestibles mediterrànies Dates: 19 de maig 2013, de 9:30 a 13:30 h Lloc: Blanes Contingut: Passeig per descobrir les plantes amb diferents usos comestibles que pots trobar al voltant del riu-riera Tordera, a l’inici de la Costa Brava. Un matí en què relaxadament s’aprendrà a identificar correctament,… Read more »
¿ Cómo la naturaleza nos puede ayudar a mejorar la salud? [youtube=http://youtu.be/xpALjAsPpMo] Ara que s’acosta Sant Joan, i és una de les èpoques en que la gent surt a recol·lectar més plantes medicinals us recomanem que escolteu aquesta conferència. En aquesta conferència, l’Àstrid van Ginkel, llicenciada en Farmàcia i màster… Read more »
Les herbes silvestres comestibles d’hivern Data: 17 de Març, 9:30 – 13:30 h Lloc: entorn de Girona Contingut: Donar els coneixements bàsics sobre el món de les herbes comestibles (condiments, verdures o colorants) d’avui i usades en el passat de l’entorn de Girona. Es veuran tant plantes de l’entorn dels… Read more »
Més informació
Entre les plantes que s’utilitzen per aconseguir un efecte laxant hi ha Plantago ovata, el lli (Linum usitatissimum) i la garcinia (Garcinia cambogia), que aporten fibra a l’organisme i afavoreixen el moviment intestinal. També s’utilitzen l’arbre de la càscara sagrada (Rhamnus purshiana) i el senet de l’Índia (Cassia angustifolia), que… Read more »
Taller de preparats Vols aprendre a cuinar amb saüc i ortiga? Data: 24 abril 2010 Organitza: FITOMON, S.L. Més informació
Hi ha begudes a base de plantes que proporcionen una sensació d’energia i mantenen la ment desperta, sense tener els efectes secundaris de la cafeïna del cafè.Existeixen diferents tipus de té (kukicha, bancha, mu) i diferents barreges de plantes medicinals: ginseng, gingebre, regalèssia, canyella. D’altres plantes s’usen com a substitutius… Read more »
L’stevia (Stevia rebaudiana Bertoni), es una espècie originària d’Amèrica del sud (Brasil i Paraguai), on els indígenes l’anomenaven fulla de mel, i la feien servir per endolcir menjars i infusions. L’interès que ha mostrat la indústria alimentària i farmacèutica per l’estèvia es basa en el seu gran poder edulcorant així… Read more »
S’està estudiant a fons la composició nutritiva del suc la magrana (Punica granatum), una fruita que pot ser un suport extraordinari per a la prevenció de malalties degeneratives, donada la seva concretració en antioxidants, superior fins i tot al te verd. FONT: Consumer Eroski, 23 de novembre 2009 Més informació… Read more »
Archimex : Gestió del desenvolupament i de la valorització del marketing de nous ingredients –Management du développement et de la valorisation marketing de nouveaux ingrédients (en partenariat avec FITS International) 24 novembre 2009, Maison de l’agronome – Paris (7e) (FRANÇA) Més informació Plantes i extractes per la Salut i Benestar:… Read more »
