FIRA: Mercat de les herbes de la ratafia a Santa Coloma de Farners

6è Mercat Herbes de la Ratafia

Dates: 4 i 5 de maig 2019

Lloc: Santa Coloma de Farners (La Selva, Girona).

ContingutDesprés de 6 edicions aquest esdeveniment s’ha consolidat com un punt de trobada de referència en la divulgació dels usos de les plantes, de les herbes remeieres i de productors locals i artesans, d’experts en l’etnobotànica, els usos de les plantes en la salut, la cuina o el benestar i les tradicions remeieres, culturals i populars del nostre país. Acollirà 40 activitats (10 tallers, 9 conferències, 3 sortides al bosc, 4 concerts, 7 activitats gastronòmiques, 4 exposicions i  9 activitats paral·leles com el 66è concurs i exposició de flors, un dels més antics de Catalunya.) que promouen el coneixement i la difusió al voltant del món de les herbes de la ratafia. Al llarg del 4 i 5 de maig els carrers de Santa Coloma de Farners es convertiran en el laboratori experimental on tocar, olorar, remenar i tastar les herbes del nostre entorn. La darrera edició va rebre prop de 6.000 visitants

ProgramaEls tallers i les xerrades són una de les parts centrals del mercat i aquest 2019 podràs :

  • aprendre a elaborar un perfum personal amb essències florals,
  • aprendre a decorar amb herbes de la ratafia,
  • fer un tast de mels, un de vins naturals,
  • participar en tallers: un per a la mainada de com fer un alcohol pels cops, un d’oli per a massatge eròtic, un de les plantes de les dones “Herbolària menstrual” o, ente molts d’altres, un de refrescos i begudes florals.

Enguany s’ha aconseguit congregar els millors especialistes en el camp de les herbes. Destaquem:

  • la xerrada amb tast que farà la Iolanda Bustos, una de les referents de la cuina botànica de casa nostra. Amb ella ens endinsarem al món de la biodinàmica, les flors i la ratafia.
  • el Dr. Joan Vallès, catedràtic de Botànica de la UB, que parlarà sobre el doctor Joaquim Codina i la seva aportació a la botànica, l’etnobotànica i la etnomicologia,
  • Fra Valentí, que presentarà en primicia  “El llibre de la mel” i farà un taller sobre les plantes de la mel amb un tast de tisanes,
  • el Dr. Marc Talavera, del Col·lectiu Eixarcolant, farà una xerrada basada en la seva tesi doctoral “ La recuperació dels coneixements tradicionals com a eina d’un nou model agroalimentari”,
  • la Dra. Montse Parada, etnobotànica i farmacèutrica, en parlarà sobre el cas de l’etnobotànic suís l’Alfred Vogel,
  • la Pilar Comes parlarà dels sentits i els Parcs de les Olors,
  • en Lluís Borrell ens explicarà la vida de la religiosa “Hildegarda de Bingen” a través d’una xerrada i d’una exposició .
  • A vegades cal retornar al bosc per recuperar costums. Teniu dues opcions per fer una sortida guiada per conèixer la vegetació ruderal de Santa Coloma de Farners i fer una recol·lecció de vegetació comestible: pels més petits, una sortida familiar amb l’Anna Selga el dissabte 4 de maig a les 10 h apel Parc de St. Salvador i pels més grans el diumenge 5 de maig a les 16:00 h al Parc de Sant Salvador amb el col·lectiu Els Corremarges.
  • i molt més..

OrganitzacióLa Confraria de la Ratafia organitza aquest mercat amb el suport de l’Ajuntament de Santa Coloma de Farners i la col·laboració de nombroses entitats del territori.

Programació provisional

(Visited 86 times, 1 visits today)

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *