Tag Archives: Llibres

LLIBRE: Cultiu de plantes aromàtiques i medicinals a Catalunya

      Sense comentaris a LLIBRE: Cultiu de plantes aromàtiques i medicinals a Catalunya

Des d’avui està disponible en pdf la publicació Cultivo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias en Cataluña, editada pel Centre Tecnològic Forestal de Catalunya durant l’any 2009, i que recull els resultats de 6 anys de camps de demostració amb lavanda (Lavandula angustifolia) i espígol (Lavandula latifolia), tarongina (Melissa officinalis),… Read more »

LLIBRE: la millor cuina amb flors, plantes i fruits silvestres

Més de 100 receptes basades en flors, plantes i fruits silvestres que es poden recollir pels camps de tot Catalunya. Més de 60 espècies vegetals amb les seves característiques principals, aplicacions gastronòmiques i propietats per a la salut, acompanyades d’un ampli recull de receptes en què es poden utilitzar: per… Read more »

NOTICIA: receptes de cuina amb plantes aromàtiques i altres productes del bosc

El Centre Tecnològic Forestal de Catalunya edita el quart volum de cuina solsonina amb 90 receptes de nous plats confeccionats amb ingredients típics dels boscos del Solsonès, com ara tòfones i bolets, plantes aromàtiques, pinyons, fruits del bosc i flors. FONT: Regió 7, 11 de maig de 2009 Més informació

LLIBRE: Plantes i Gent. Estudi etnobotànic de l'Alta Vall del Ter

AUTOR/ES: Montserrat Rigat, Teresa Garnatje, Joan Vallès ANY: 2006 EDITA: Centre d’Estudis Comarcals del Ripollès, Ripoll Completa monografia que descriu, amb fotos en color, les plantes de l’Alta Vall del Ter, amb un exhaustiu estudi dels usos medicinals de les plantes per part de la gent de les poblacions de… Read more »