Category Archives: ALIMENTACIO

TALLERS: aprendre a fer ratafia amb la Sandra Saura

Taller de ratafia Data: 12 de juny 2016, 10:00-14:00 h. Lloc: Casanova de Sant Miquel prop d’Aiguafreda (Vallès Oriental, Barcelona) Contingut: Aprendrem a fer aquest exquisit licor, barreja de plantes que, com és ben sabut, ho cura gairebé tot. Cal portar un pot de vidre (amb forat d’entrada ampli) amb… Read more »

SORTIDA: plantes comestibles i remeieres del Montnegre-Corredor

Plantes comestibles i remeieres (PN Montnegre) Data: 29 de maig 2016, de 09:30 a 18:00h. Lloc:Parc Natural del Montnegre (Hortsavinyà- Calella de la Costa). Contingut: sortida guiada al camp amb la temàtica de plantes i flors silvestres comestibles i remeieres per aprendre tot el bàsic i necessari sobre aquestes espècies… Read more »

ENTREVISTA: Evarist March, s’ha perdut l’habilitat d’aprofitar la flora silvestre

A l’apartat de Gourmet’s de El Periódico (Gente Corriente), el 15 de maig del 2016 es va publicar una entrevista al botànic Evarist March, col·laborador del Celler de Can Roca amb la seva recerca de re-utilitzar la flora silvestre del nostra abast. Fa unes quantes reflexions molt interessants sobre l’ús… Read more »

FIRA: el ginebre és el protagonista del Mercat de les Espècies

6è Mercat de les Espècies d’Argençola. Ginebró. Data: 11 de juny 2016 Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona). Contingut: fira i activitats dedicats a l’alimentació saludable, salut i remeis, esport, espècies silvestres i cultivades, aprofitament, espècies del bosc i productes de la terra. Aquest any té com a protagonista el ginebró (Juniperus… Read more »

FIRA: Festa de les Trementinaires a Tuixent

      No hi ha comentaris a FIRA: Festa de les Trementinaires a Tuixent

  17a Festa i Fira de les Trementinaires Dates: el dissabte 28 i diumenge 29 de maig 2016 Lloc: Vall de la Vansa i Tuixent (Alt Urgell, Lleida) Activitats destacades amb plantes: 28/5/2016 10.00 Itinerari botànic-naturalista a la vall de Mola. Guia: Josep Badia. Preu d’inscripció: 5 euros (*). Sortida:… Read more »

SORTIDA: Plantes silvestres comestibles a Collserola

Plantes silvestres comestibles (Collserola) Data: Diumenge, 24 d’abril, 9:00-13:00 h. Lloc: Parc Natural del Collserola (Barcelona) Contingut: Aquesta sortida donarà els coneixements bàsics sobre el món de les plantes comestibles perquè els participants puguin sortir a buscar-les amb seguretat, aprenguin a respectar l’entorn natural on viuen, aprenguin com identificar-les i aprenguin… Read more »

SORTIDA: plantes per menjar i curar a la Costa Brava

      No hi ha comentaris a SORTIDA: plantes per menjar i curar a la Costa Brava

Costa Brava: plantes comestibles i remeieres Data: diumenge 3 d’abril 2016, de 9:30-13:00 h Lloc: Costa Brava (Girona). Contingut: Un matí en què relaxadament aprendràs a identificar correctament, a utilitzar de la manera apropiada o a conservar, per fer el seu rebost o farmàcia més natural a prop de casa… Read more »

FIRA: 3r mercat de les herbes de la ratafia

      No hi ha comentaris a FIRA: 3r mercat de les herbes de la ratafia

3er Mercat de les Herbes de la Ratafia Dates: 30 d’abril i 1 de maig de 2016 Lloc: Santa Coloma de Farners (La Selva, Girona) Contingut: Tenim un entorn natural ric que des fa molt anys ens permès tenir una relació única i sana amb el bosc.   Aquest és un… Read more »

TALLER: usos de la violeta

      No hi ha comentaris a TALLER: usos de la violeta

Usos medicinals, culinaris i decoratius de la violeta Data: Dissabte 19 de març del 2016, de 10 a 14 i de 16 a 19 hores. Lloc: Cassà de la Selva (Gironès, Girona). Contingut: La violeta és una petita flor que floreix a l’hivern i a la primavera en els boscos… Read more »

JORNADA: plantes silvestres oblidades

      No hi ha comentaris a JORNADA: plantes silvestres oblidades

1a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades Data: 12 de març 2016 Lloc: Espai Cívic Centre, C/ Trinitat nº 12, Igualada (Anoia, Barcelona). Contingut: La jornada convertirà la ciutat d’Igualada en la capital catalana dels usos tradicionals de la vegetació, ja que és un esdeveniment pioner. A la Jornada es… Read more »