El Restaurant La Calèndula (Girona) de la mà de la cuinera Iolanda Bustos ofereix aquests tallers: Salses i cremes calentes Data: 7 de març 2015, 10:00 a 11:30h. Contingut: Alegra les teves receptes de carn, peixos i pastes amb salses tant bones que hi sucaràs pa! S’ensenyarà a fer algunes… Read more »
El Parc de les Olors de la Vall de Ros (Riells de Fai, Vallès Oriental, Barcelona) ofereix una sèrie d’activitats relacionades amb les plantes aromàtiques i medicinals durant el mes de març: Visita guiada al Parc de les Olors de Vall de Ros. Data: 1 de març 2015, 11:00-13:00 h… Read more »
Aula natural ofereix un llibre gratuït: Fitocosméticos imprescindibles: el llantén Autora: Beatriz Lavado El plantatge (Plantago sp.) és una “mala herba” que sovint veiem als marges de les carreteres i camins i prop de camps de cultiu. Tot i això, és una planta coneguda i emprada des de l’antiguitat per… Read more »
Abril 2015 Primavera a l’illa de Sardenya Lloc: Lotzorai, Sardenya (Itàlia) Dies: Setmana santa del 1 al 5 d’abril 2015 Contingut: Curs per descobrir l’illa de Sardenya a través de les plantes que hi creixen silvestres com la murtra, el llentiscle, el gamó, el ciclamen, l’ estepa, la rosa, la… Read more »
Producció ecològica de planta aromàtica i medicinals Dates: del 23 de febrer al 27 d’abril de 2015, dilluns de 15 a 19 h Lloc: Sant Llorenç de Morunys (Solsonès, Lleida). Contingut: Conèixer i reconèixer les principals plantes aromàtiques i medicinals autòctones i de més interès. Conèixer els seus usos tradicionals…. Read more »
Us indiquem a continuació les diferents activitats que proposen alguns Parcs Naturals a Catalunya: Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici Herbes remeieres i els seus usos. Herbes que curen, camins que ensenyen Dates: Tots els dissabtes de juny, Mig dia (tarda) Lloc: Taüll Preu: 12 € Organitza:… Read more »
Usos medicinals i culinaris de les plantes que tenim al hivern en el nostre entorn Data: 14 de febrer del 2015, de 10:00 a 14:30 i de 16:00 a 19:00 hores Lloc: Cassà de la Selva (Girona) Contingut: L’objectiu del curs és aprendre els usos medicinals, culinaris i decoratius de… Read more »
Hierbas silvestres gastronòmicas Dates: 2 de març 2015, 10:00 – 17:30 h Lloc: Basque Culinary Center (BCC), Paseo Juan Avelino Barriola, 101 – 20009 Donostia-San Sebastián (Gipuzkoa) Contingut: S’aprendran les característiques d’algunes plantes silvestres que es troben a cada estació, així com la seva utilització a la cuina, una tendència… Read more »
Usos medicinals i culinaris de l’oli d’argan Dates: Del dissabte 28 de febrer al dissabte 7 de febrer de 2015 Lloc: Essaouira (Marroc) Programa: El diumenge 1 de març – Elaboració tradicional de l’oli d’argan i l’amlou. A la tarda visita a Essaouira. El dilluns 2 de març – al… Read more »
El Romaní. Jornada de formació tècnica. Aprèn cultiu, assecatge, processat i elaboració de productes amb romaní Data: 31 de gener 2015, 10:00-18:00 h Lloc: Santa Eulàlia de Ronçana i Riells de Fai (Barcelona). Contingut: Es començarà el dia visitant els camps de cultiu de la finca de producció del Parc… Read more »
