Jornada tècnica PATT. Fira del Trumfo i la Tòfona.
Economies de muntanya: producció de plantes aromàtiques i medicinals, bolets, tòfones i altres bioproductes
Data: 3 de març 2023, 9:00 – 13:30 h
Lloc: Consell Comarcal del Solsonès, Solsona (Solsonès, Lleida).
Contingut: El projecte BIOMARKETS vol impulsar la bioeconomia en zones de muntanya a partir dels recursos naturals (com ara plantes, fongs, fruits, resines i altres bioproductes) per tal de generar noves produccions de valor afegit, tant per elaborar productes artesans com per proveir matèria primera industrial.
Es presentaran els objectius i recursos generats pel projecte i les diferents opcions productives a la comarca del Solsonès amb plantes aromàtiques i medicinals, bolets i tòfones, tant en aprofitament silvestre com en cultiu.
La jornada s’adreça a propietaris agrícoles i/o forestals, emprenedors, transformadors i elaboradors de l’àmbit alimentari, cosmètic, etc., a qui donarem la paraula durant la dinàmica participativa, per identificar necessitats, oportunitats i dificultats per a que aquesta nova economia esdevingui realitat.
Contacte: Oficina Comarcal del Solsonès, Sra. Mònica Gaza, Tel.: 973 482 003, pectbiomarkets@elsolsones.cat