Tot i que l’ús de les herbes i espècies ha servit des de fa temps com a condiment, la ciència de l’alimentació els ha cercat noves aplicacions i utilitats. Una d’aquestes és la conservació dels aliments a través dels olis essencials. La vida útil d’un producte pot augmentar-se, sense que… Read more »
El TERMCAT publica una actualització del diccionari en línia Noms de plantes El TERMCAT ha actualitzat el diccionari Noms de plantes, publicat el mes de març passat. Les principals novetats que presenta l’obra són: un disseny renovat de la interfície que facilita la interpretació de les dades (ordenació diferent, canvis… Read more »
En aquest vídeo s’obté una petita idea de la recerca sobre les plantes aromàtiques i medicinals, a Solsona al Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, i sobre el cultiu a Fononelles a l’empresa Bernau Herbes. [vodpod id=Groupvideo.3468291&w=425&h=350&fv=WIDTH%3D426%26HEIGHT%3D240%26VIDEO_ID%3D1500209] more about "VIDEO: Espai Terra plantes aromàtique…", posted with vodpod
Des d’avui està disponible en pdf la publicació Cultivo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias en Cataluña, editada pel Centre Tecnològic Forestal de Catalunya durant l’any 2009, i que recull els resultats de 6 anys de camps de demostració amb lavanda (Lavandula angustifolia) i espígol (Lavandula latifolia), tarongina (Melissa officinalis),… Read more »
Amb el patrocini de la Banca Privada d’Andorra, el passat dissabte 19 de setembre de 2009, va tenir lloc a l’hotel Crowne Plaza (Holiday Inn) a Andorra la Vella, un tast d’infusions i olis macerats amb herbes aromàtiques cultivades en les parcel·les experimentals de diversos socis de l’Associació de Pagesos… Read more »
Un equip de científics de l’Institut Fraunhofer de Biologia Molecular i d’Ecologia Aplicada (IME) d’Aix-la-Chapelle (França), treballa actualment en l’obtenció de cautxú natural a partir de dent de lleó (Taraxacum officinale). El cautxú natural prové en gran mesura de Ficus elastica, un arbre present al sud-est d’Àsia. La producció d’aquest… Read more »
En el marc del Third Int’l Symposium on Saffron: Forthcoming Challenges in Cultivation Research and Economics, dut a terme del 20 al 23 de maig de 2009 a Krokos, Kozani (Grècia), es va presentar el projecte CROCUS BANK que pretèn conservar la biodiversitat del safrà realitzant una col·lecció del gènere… Read more »
L’International Society of Horticultural Science disposa d’ una Secció de Plantes Aromàtiques i Medicinals i diversos grups de treball: Cultiu de Plantes Aromàtiques i Medicinals Conservació i Explotació dels Recursos Genètics de Plantes Aromàtiques i Medicinals Qualitat de Plantes Aromàtiques i Medicinals Biologia i Biotecnologia del Safrà Llúpol Gavarrera Vainilla… Read more »
L’International Society of Horticultural Science organitza diversos congressos relacionats amb les plantes aromàtiques i medicinals i fruits del bosc: XIII International Conference and Exhibition: Medicinal and Aromatic Plants -Challenges and Opportunities. Data: 3-5 Octubre 2009, Lloc: Nasser City, Caire (Egipte): Info: Prof. Dr. Ismail Abdel-Galil, Desert Research Center, 1, Mothaf… Read more »
[vodpod id=Groupvideo.3415819&w=425&h=350&fv=] more about "Producció de plantes aromàtiques i me…", posted with vodpod
