JORNADA: Cultiu, transformació i comercialització de plantes aromàtiques i medicinals

DATA: 10 juliol 2009 LLOC: La Seu d’Urgell CONTINGUT: La producció de plantes aromàtiques i medicinals comença pel cultiu o la recol·lecció fins arribar a l’obtenció d’una matèria primera que abasteix un ampli ventall de sectors industrials. Aquesta matèria primera, que pot ser herba seca, oli essencial, herba congelada, un… Read more »

FIRA: TECH&BIO Tecniques agricoles alternatives

      No hi ha comentaris a FIRA: TECH&BIO Tecniques agricoles alternatives

TECH & BIO – Fira de les tècniques agrícoles alternatives i biològiques DATA: 8-9 setembre 2009 LLOC: Vannes (Drôme, França) CONTINGUT: Tech & Bio es la única manifestació a Europa que agrupa en una mateixa explotació ecològica les principals produccions animals i vegetals, entre les quals té un apartat especial… Read more »

NOTICIA: móres, gerds i aromàtiques, altres cultius per al Segarra-Garrigues

L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) i Regsega treballen en una finca pilot a Vilagrassa on conreen ametllers i festucs per evidenciar les alternatives de cultius alternatius de què disposaran els futurs regants del Segarra-Garrigues. Treballaran també amb móres, gerds i plantes aromàtiques. Més informació FONT: Segre.com, 17 de… Read more »

NOTICIA: anul·lació del decret de teràpies naturals

El Tribunal Superior de Justícia de Catalunya (TSJC) ha anul·lat íntegrament el decret de teràpies naturals de la Generalitat perquè considera que envaeix competències de l’Estat. El decret tenia per objectiu, entre d’altres, establir les condicions de l’exercici de l’acupuntura, l’homeopatia i altres tècniques manuals a Catalunya. La consellera de… Read more »

CONGRÈS: plantes aromàtiques i medicinals a Egipte

XIII International Conference and Exhibition: Medicinal and Aromatic Plants -Challenges and Opportunities. October 3-5, 2009, Nasser City, Cairo (Egipte) Contacte: Prof. Dr. Ismail Abdel-Galil, Desert Research Center, 1, Mothaf El-Matariya, Cairo, Egypt. Tel.: (20)226374800, Fax: (20)226357858, E-mail: ismaill@brainy1.ieeg.com o Dr. Farouk El-Shobaki, ESMAP, 6, Dr. Farouk El-Shobaki Street, El-Koum El-Akhdar,… Read more »

CONGRÈS: IV simposi internacional de millora en plantes aromàtiques i medicinals

IV International Symposium on Breeding Research in Medicinal and Aromatic Plants. Biodiversity conservation and use of genetic resources. June 17-21, 2009, Ljubljana (Eslovènia) Informació: Prof. Dr. Dea Baricevic, University of Ljubljana, Biotechnical Faculty, Jamnikarjeva 101, 1000 Ljubljana, Slovenia. Tel.: (386)41776653, Fax: (386)14231088, E-mail: dea.baricevic@bf.uni-lj.si Font: Acta Horticulturae, vol. 49, núm…. Read more »

LLIBRE: la millor cuina amb flors, plantes i fruits silvestres

Més de 100 receptes basades en flors, plantes i fruits silvestres que es poden recollir pels camps de tot Catalunya. Més de 60 espècies vegetals amb les seves característiques principals, aplicacions gastronòmiques i propietats per a la salut, acompanyades d’un ampli recull de receptes en què es poden utilitzar: per… Read more »

ARTICLE: condiments i salses

      No hi ha comentaris a ARTICLE: condiments i salses

Salses, condiments i la seva aportació nutricional Són acompanyaments que enriqueixen els plats, però també suposen un extra de calories Untuoses, suaus i perfumades, aquestes combinacions líquides de diferents ingredients han acompanyat els més diversos plats des de l’antiguitat. El seu objetiu ha estat i  segueix sent el de contrastar… Read more »