Tag Archives: recursos

RECURSOS: fitxes sobre producció de plantes aromàtiques i medicinals

En el marc del projecte INTRADER es realitza assessorament a interessats en la producció de plantes aromàtiques i medicinals. Amb aquesta finalitat s’han desenvolupat les següents fitxes: – Cultiu de plantes aromàtiques i medicinals. – Bones pràctiques agrícoles de plantes aromàtiques i medicinals. – Recol·lecció silvestre sostenible de plantes aromàtiques… Read more »

NOTICIES: Cuina botànica a Girona

      Sense comentaris a NOTICIES: Cuina botànica a Girona

Pels amants de la cuina botànica, a partir d’aquest mes la Iolanda Bustos ha engegat  al seu restaurant, La Calèndula de Girona, un menú degustació on tots els plats estan elaborats i guarnits amb herbetes, flors i fruits silvestres que recol.lecta ella mateixa. Veure menú Durant les Fires de Sant… Read more »

RECURSOS: barreges d'espècies

      Sense comentaris a RECURSOS: barreges d'espècies

La indústria alimentària, conscient del creixent interès del consumidor pels condiments, facilita mescles d’espècies en envasos pràctics i funcionals. Aquestes es presenten al mercat amb noms atractius que recorden a les regions o països que cerquen identificar amb la barreja aromatitzant, o bé la seva denominació respon a l’aliment al… Read more »

RECURSOS: actualització del diccionari de noms de plantes

      Sense comentaris a RECURSOS: actualització del diccionari de noms de plantes

El TERMCAT publica una actualització del diccionari en línia Noms de plantes El TERMCAT ha actualitzat el diccionari Noms de plantes, publicat el mes de març passat. Les principals novetats que presenta l’obra són: un disseny renovat de la interfície que facilita la interpretació de les dades (ordenació diferent, canvis… Read more »

RECURSOS: grups de treball de PAM al ISHS

      Sense comentaris a RECURSOS: grups de treball de PAM al ISHS

L’International Society of Horticultural Science disposa d’ una Secció de Plantes Aromàtiques i Medicinals i diversos grups de treball: Cultiu de Plantes Aromàtiques i Medicinals Conservació i Explotació dels Recursos Genètics de Plantes Aromàtiques i Medicinals Qualitat de Plantes Aromàtiques i Medicinals Biologia i Biotecnologia del Safrà Llúpol Gavarrera Vainilla… Read more »

RECURSOS: assecador solar

      Sense comentaris a RECURSOS: assecador solar

Assecador solar indirecte tipus armari amb inèrcia tèrmica i circulació d’aire forçada, especialment adequat per assecar plantes medicinals amb una qualitat excelent. La temperatura de treball del assecador es programable i pot oscil·lar entre 25 i 50ºC La capacitat d’assecatge es de 100kg de planta fresca cada 3 dies. Comercialitzador:… Read more »