Category Archives: NUTRICIÓ

ENTREVISTA: Evarist March, s’ha perdut l’habilitat d’aprofitar la flora silvestre

A l’apartat de Gourmet’s de El Periódico (Gente Corriente), el 15 de maig del 2016 es va publicar una entrevista al botànic Evarist March, col·laborador del Celler de Can Roca amb la seva recerca de re-utilitzar la flora silvestre del nostra abast. Fa unes quantes reflexions molt interessants sobre l’ús… Read more »

SORTIDA: Plantes silvestres comestibles a Collserola

Plantes silvestres comestibles (Collserola) Data: Diumenge, 24 d’abril, 9:00-13:00 h. Lloc: Parc Natural del Collserola (Barcelona) Contingut: Aquesta sortida donarà els coneixements bàsics sobre el món de les plantes comestibles perquè els participants puguin sortir a buscar-les amb seguretat, aprenguin a respectar l’entorn natural on viuen, aprenguin com identificar-les i aprenguin… Read more »

CONGRÉS: reunió global de plantes aromàtiques i medicinals

6th Global Summit on Medicinal and Aromatic Plants Lloc: Radisson Blu Riga, Letònia Dates: 24-26 maig 2016 Contingut: el congrés vol esdevenir un fòrum pels recercadors, els professionals de la medicina tradicional, acadèmics, representants d’indústries farmacèutiques i mèdiques, biòlegs conservacionistes, bioquímics, ONGs, responsables polítics, agricultors, agències governamentals, etc. per a… Read more »

JORNADES: oferta del pla anual de transferència amb plantes aromàtiques i medicinals

Ha sortit publicat el llistat de jornades previstes per l’any 2016 en el marc del Pla Anual de Transferència Tecnològica del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya. Amb plantes aromàtiques i medicinals hi ha la següent oferta, a confirmar a mesura que s’acostin les dates… Read more »

CONGRÉS: primer simposi internacional sobre cultius per a begudes

I International Symposium on Beverage Crops Dates: 20-25 novembre 2016 Lloc: Cairns, Queensland (Australia) Contingut: les vendes internacionals de begudes s’estimen en més de 2 trilions de litres a l’any. Les begudes i els cultius per a begudes tenen un gran impacte en la població mundial pel que fa a… Read more »

SORTIDA: plantes silvestres comestibles d’hivern

      No hi ha comentaris a SORTIDA: plantes silvestres comestibles d’hivern

Plantes silvestres comestibles d’hivern Data: 29 de novembre 2015, 09:30 – 13:00h. Lloc: Maresme (Lloc a concretar) Contingut: Aquesta sortida oferirà els coneixements bàsics sobre el món de les plantes comestibles d’hivern, el perquè els participants puguin sortir a buscar-les amb seguretat i aprendre a conèixer-les tot respectant l’entorn natural… Read more »

CONGRÉS: 6è congrés internacional de plantes medicinals

6th International Congress on Medicinal and Aromatic Plants (CIPAM 2016) Dates: 29 de maig a l’1 de juny 2016 Lloc: Coimbra (Portugal). Contingut: Biodiversitat Etnobotànica i etnofarmacologia. Cultiu de PAM, selecció i millora, i biotecnologia. Mètodes d’extracció. Mètodes d’anàlisi fitoquímic. Química i control de qualitat de PAM i productes derivats…. Read more »

JORNADA TÈCNICA: botànica a la cuina

      No hi ha comentaris a JORNADA TÈCNICA: botànica a la cuina

5è Mercat de les Espècies Botànica a la Cuina. Espècies, herbes i flors Jornada tècnica de la PATT Data: 13 de juny 2015 Lloc: , Sala Polivalent de l’Ajuntament d’Argençola, Plaça de l’Església, s/nArgençola (Anoia, Barcelona). Contingut: Jornada amb l’objectiu de donar a conèixer i recuperar l’ús d’espècies vegetals silvestres… Read more »

ARTICLE: el bosc invisible o què hi ha darrera les aromes?

Un passeig entre sureres i pins, un dia de calor, també ens permet apreciar un altre bosc invisible: l’olor embriagadora és una clara indicació que les plantes emeten a l’aire grans quantitats de compostos orgànics volàtils. L’isoprè és el compost emès en majors quantitats. Sembla que emetre’n ajuda l’aparell fotosintètic… Read more »

SORTIDES: plantes comestibles de primavera

      No hi ha comentaris a SORTIDES: plantes comestibles de primavera

Les plantes comestibles de primavera – Collserola Data: 12 d’abril 2015, 9:00 a 13:00 h. Lloc: Collserola (Barcelona). Contingut: durant aquest taller de camp es podrà aprendre a identificar i utilitzar algunes de les flors més representatives dels nostres prats i matollars mediterranis de l’entorn de Collserola i millorar els… Read more »