Conferència. Espècies silvestres comestibles: passat, present i futur Data: 16 de novembre 2019, 18:00 h Lloc: Centre Cívic de Porqueres (Pla de l’Estany, Girona). Contingut: anàlisi de l’evolució, al llarg del temps, dels usos gastronòmics atorgats a les espècies silvestres. A càrrec de: Marc Talavera, Dr. en Biologia i president del col·lectiu… Read more »
Taller de plantas aromàticas y medicinales Data: 16 de novembre 2019, 10:00-14:00 h Lloc: La Serra, Castellar del Vallès (Vallès Occidental, Barcelona). Contingut: Reconeixement de plantes aromàtiques i medicinals, al viver i pels voltants, realització d’un herbari i contacte amb diferents pràctiques: reproducció, assecat i elaboració de productes (essències, destil·lats,… Read more »
Destil·lació de murtra. Usos medicinals i culinaris de la murtra. Data: 9 de novembre 2019, 10:00-14:00 h i 16:00-19:00 h Lloc: Cassà de la Selva (Gironès, Girona). Contingut: La murtra (Myrtus communis) és una planta aromàtica que creix en els països de la mediterrània. Ha estat utilitzada i cultivada, des de… Read more »
El paisatge mengívol Dates: 16/11/2019. Melmelada i licors d’aranyons. 30/11/2019. Melmelada de roser boscà. Lloc: Escola de Jorba (Anoia, Barcelona) Contingut: 2 tallers de 4 hores de durada (10-14:00 h), on s’elaboraran melmelades i licors de fruits silvestres amb l’ajuda dels assistents. A càrrec de: Àstrid van Ginkel, biòloga i… Read more »
Elaborem els nostres productes amb aromàtiques ECO Setmana BIO Data: 20 d’octubre 2019, 11:00-13:00 h. Lloc: Parc de les Olors de Taradell, Taradell (Osona, Barcelona). Contingut: Visita al jardí d’aromàtiques i recol·lecció de plantes; Visita a l’assecador de plantes; Aprendre com elaborar productes amb planta seca i planta fresca… Read more »
20a Fira del Medi Ambient de Tàrrega Vegetació arvese i varietats tradicionals dels secans: botànica, cultiu i cuina Data: 6 d’octubre 2019 Lloc: Sala d’actes del Consell Comarcal de l’Urgell, Tàrrega (Urgell, Lleida). Contingut: Blats antics de les comarques d eponents i els seus usos: pasta i farines (amb tastet… Read more »
Noves economies del bosc: bruc, llentiscle i arboç Data: 15 d’octubre 2019 NOVA DATA!14 de novembre 2019 Lloc: Sala d’actes de la Rectoria Vella, Sant Celoni (Vallès Oriental, Barcelona). Contingut: Presentació de projectes que estan treballant per a l’aprofitament silvestre del bruc (Erica arborea), llenticle (Pistacia lentiscus) i arboç (Arbutus… Read more »
El taller-viatge a Sri Lanka, la illa del te, de les espècies i de les ninfes, del 28 de gener al 15 de febrer, està a punt de tancar les inscripcions. Comencem el viatge visitant les ciutats antigues: Dambulla, Anuradhapura, Polonnaruwa i Sigiriya. Seguim cap a Kandy per visitar el temple… Read more »
Safraners per un dia! Dates: 15 d’octubre al 5 de novembre 2019 Lloc: Safrà del Montsec, Llimiana (Pallars Jussà, Lleida). Contingut: Els productors de Safrà del Montsec proposen per segon any la sortida per viure l’experiència de collir el teu propi safrà al camp que tenen a Llimiana i emportar-te… Read more »
Els usos de les plantes a les Garrigues com a símbol d’identitat Data: 28 de setembre 2019 Lloc: Ateneu Popular Garriguenc, Casal Marino, C/ Ave Maria, 14 – Les Borges Blanques (Les Garrigues, Lleida). Contingut: A partir d’un estudi botànci elaborat a la comarca de les Garrigues, en el que… Read more »
