CURS: Cultiu, recol·lecció i transformació de plantes aromàtiques i medicinals

Producció de plantes aromàtiques i medicinals

Dates: Del 9 de maig al 13 de juny 2024

Lloc: Escola Agrària del Solsonès, Olius (Solsonès, Lleida).

Contingut: curs molt pràctic a l’entorn del cultiu i la recol·lecció silvestre de les plantes aromàtiques i medicinals i la seva transformació, així com el seus usos medicinals, alimentaris o cosmètics. Es visitaran productors per poder veure el procés complet, des del cultiu fins al producte acabat, i també es faran algunes pràctiques.

Durada: 30 h.

Programa:

  • 9/05/2024. Introducció a la producció de PAM
  • 16/05/2024. Recol·lecció silvestre i cultiu de PAM
  • 23/05/2024. Aspectes tècnics i econòmics del cultiu de PAM.
  • 25/05/2024. Visita a una explotació d’obtenció d’herba seca.
  • 30/05/2024. Transformació primària de PAM (herba seca).
  • 04/06/2024. Elaboració de productes per a la venda final.
  • 06/06/2024. Transformació primària de PAM (olis essencials i extractes)
  • 11/06/2024. Elaboració de productes per a la venda final.
  • 13/06/2024. Visita a una explotació d’obtenció d’olis essencials.

A càrrec de:

  • Expertes del Grup de Plantes Aromàtiques i Medicinals del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya.
  • Expertes en viabilitat económica, tècnica i legal: Silvia Ibáñez, Núria Gavaldà, Marta Quintana
  • Empreses col·laboradores: Sambucus Coop., Cal Margarit.

Cost del curs: 32 €

Inscripció

Coordinadors: Gemma Reig (gemmareig@gencat.cat) i Albert Gónez (albertgomez@gencat.cat)

Més informació

(Visited 94 times, 1 visits today)

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *