El passat divendres 22 de maig 2015, La Vanguardia va publicar la següent notícia: El safrà floreix a les Garrigues El Tossal, a l’Albagés, produeix 4 quilos a l’any i arribarà als 50 en dos anys. Es tracta d’un projecte de Jette Rützou i Fernando Bofill, que el 2012 van… Read more »
El proper número de la Revista Agro-Cultura (núm. 54 – hivern 2014), especialitzada en la producció ecològica i agroecologia, dedica l’article del mes en l’apartat “a preu del tros” a Joan Cartanyà: el retrobament amb el cultiu històric del safrà. Aquí teniu un extracte de l’article: El d’en Joan no… Read more »
El passat 13 de juny, La Vanguardia va publicar una entrevista a la Carme Bosch i la Cristina Bota, autores del llibre ‘Guia del recol·lector’ (Viena Edicions), on expliquen com recol·lectar i emprar les plantes aromàtiques i medicinals, destacant-ne el creixent interès a Catalunya. Més informació
