Category Archives: ALIMENTACIO

JORNADA: usos etnològics de les plantes medicinals a la fira Arç

En el marc de la diada ARÇ dels fruits i herbes oblidades de Catalunya (21-23 setembre 2018) tindrà lloc la següent jornada tècnica: Els usos etnològics de les plantes medicinals a Catalunya Data: 21 de setembre 2018, 16:45 – 20:30 h Lloc: Hotel Muntanya, Prullans (Cerdanya, Lleida). Programa: 17:10 h… Read more »

CONGRÉS: simposi internacional sobre cultius de begudes

International Symposium on Beverage Crops Dates: 22-25 Octubre 2018 Lloc: Xi’An, Shaanxi (Xina) Contingut: els cultius extensius a partir dels quals s’elaboren begudes inclouen el cafè, te, cacao, fruits, vegetals, cereals, llegums, herbes i llúpol. També s’han emprat altres plantes minoritàries al llarg de la història de la humanitat. El… Read more »

TALLER: usos medicinals i culinaris dels fruits de la tardor

Usos medicinals i culinaris dels fruits de tardor Data: 6 d’octubre 2018 Lloc: Cassà de la Selva (Gironès, Girona). Contingut: L’objectiu del taller és aprendre a fer diferents preparats medicinals i culinaris amb els fruits silvestres  i cultivats que fructifiquen a la tardor a Catalunya. Durant el matí es farà… Read more »

ESDEVENIMENT: Herbàlium, festa del jardí botànic de Gombrèn

Herbàlium, festa del jardí botànic de Gombrèn Dates: 6 i 7 d’octubre 2018 Lloc: Gombrèn (Ripollès, Girona) Contingut: oferta de diferents activitats, destacant les següents el dia 6 d’octubre: 10:00 h Visita guiada al Jardí bòtànic. 11:00 h Cosmètica natural amb Innata Natura. 12:00 h Gimcana pels petits recol·lectors. 16:00… Read more »

SORTIDA: setembre als parcs de les olors amb cuina de plantes i elaboració d’ungüent d’àrnica

Taller culinari+ dinar: Vine a cuinar amb plantes Data: 22 de setembre 2018, 11:00 h Lloc: Parc de les Olors Escala Empúries, L’Escala (Alt Empordà, Girona). Contingut:  L’activitat començarà amb una visita sensorial al parc explicant les principals virtuts culinàries de plantes i recol·lectant-les. Seguidament iniciarem el taller culinari pràctic,… Read more »

JORNADA: Menjar sà amb Santa Hidelgarda

Àpats sans amb Santa Hidelgarda Data: 1 de setembre 2018 Lloc: Museu del Comte Arnau, Gombrèn (Ripollès, Girona). Contingut: xerrada audiovisual amb els consells dietètics de la santa i la elaboració i tast de diversos plats recomanats per Santa Hildegarda i basats -en aquesta jornada- amb l’ús de l’espelta: cafè… Read more »

TALLER: tallers amb plantes a la fira artesana de Queralbs

En el marc de la Fira Artesana tindran lloc els següents tallers: Taller 1: Cosmètica casolana Taller 2: Olis i vinagres remeiers i culinaris Data: 19 d’agost 2018 Lloc: Casa de Núria de Queralbs (Ripollès, Girona) Preu: 8 €/curs Organitza: Associació Jardí Botànic de Plantes Medicinals de Gombrèn Inscripcions: info@ajqueralbs.cat… Read more »

SORTIDES: visites estiuenques als parcs de les olors

Visita sensorial pel Parc de les Olors i taller de Mojitos amb menta fresca del Parc Dates: tots els dimecres i divendres a les 19:00 h Lloc: Parc de les Olors l’Escala-Empúries, L’Escala (Alt Empordà) Preu: 8€ adults i 6€ menors Contacte: escala-empuries@parcdelesolors.com, 699 69 08 85 (Guillem) Visita guiada… Read more »

CURS: 17a edició del curs de plantes aprofitables

Preparats i remeis casolans amb plantes comestibles, medicinals i cosmètiques Dates: 29 de setembre, 20 d’octubre, 1 desembre i 15 desembre 2018 Horari: dissabtes de 10-18 h. Lloc: Fitomon, C/Ferran El Catòlic, 3 – Cervera (Segarra, Lleida). Format: 4 tallers. us podeu inscriure a un dia solament, a dos, tres… Read more »

PUBLICACIÓ: dossier tècnic sobre biodiversitat cultivada

Ruralcat ha publicat el seu Dossier Tècnic núm.91 dedicat a la Biodiversitat cultivada La biodiversitat cultivada és el resultat d’un llarg procés de selecció de llavors i plantes realitzada pels nostres agricultors en cada territori, de generació en generació, mitjançant pràctiques agrícoles tradicionals que, en alguns casos, també estan en… Read more »