Category Archives: ALIMENTACIO

FIRA: 12è mercat de les espècies dedicat a la sàlvia

12è Mercat de les espècies Data:11 de juny 2022 Lloc: Argeçola (Anoia, Barcelona) Programa: 9:30h Jornada Tècnica “Sàlvies. Paisatge i cultura”. PATT | Gratuït | Lloc: Sala Plens Ajuntament. Inscripcions. 9:45-11h El gènere Salvia a Catalunya. Lluís Vilar Sais, professor titular de botànica a la Universitat de Girona. Flora Catalana…. Read more »

CURS: Etnobotànica aplicada a l’escola agrària de Tàrrega

Etnobotànica aplicada: Aprofitament integral de la vegetació del territori Dates: del 6 de maig fins al 26 de novembre 2022. L’horari establert és de 9:00 h a 19:30 h els divendres i de 9:00 h a 14:00 h els dissabtes Bloc I – 6/5/2022 al 16/7/2022 Bloc II – 7/10/2022 al 26/11/2022 Lloc: Escola… Read more »

JORNADA: legislació dels complements alimentaris

      Sense comentaris a JORNADA: legislació dels complements alimentaris

Jornada tècnica PATT Complements alimentaris: legislació, requisits de posada al mercat i etiquetatge Data: 28 d’abril 2022 Lloc: en línia Contingut: Marc normatiu que regula la comercialització i posada en mercat de complements alimentaris: Complements a base de vitamines i minerals Complements a base de plantes Complements a base d’altres… Read more »

NOTICIA: adulteració de l’orenga i altres espècies aromàtiques a Europa

La Comissió Europea ha realitzat una investigació sobre l’autenticitat de les herbes aromàtiques i espècies en 1.900 productes comercialitzats en 21 països de la UE. S’han detectat adulteracions sobretot en l’orenga, i en menor mesura en el pebre negre, el comí, la cúrcuma, el safrà i el pebre vermell. En… Read more »

CONGRÉS: medicinals i petits fruits al congrés d’horticultura internacional 2022

31st International Horticultural Congress – IHC 2022 Dates: 14-20 d’agost 2022 Lloc: Angers (França) Seminaris: Estan programats 25 seminaris cientítics, dels quals en destaquem S18 – Avenços en cultius de petits fruits – 17, 18 i 19 d’agost S22 – Colorants naturals vegetals – 18 i 19 d’agost S25 – Plantes… Read more »

PUBLICACIÓ: cultiu del safrà, extractes i etnobotànica al Milfulles de FloraCatalana

L’Associació Flora Catalana ha tret el núm. 6 de la revista Milfulles. En destaquem els següents articles: Safrà, flor d’un dia: fitxa de cultiu del Crocus sativus. A càrrec de: Joan Cartanyà. Mètodes d’extracció de principis actius: La maceració. Extractes administrats per via oral, no cosmètics ni alimentaris. A càrrec… Read more »

CURSOS I JORNADES: potencial de les plantes silvestres comestibles

Els propers dies es faran algunes activitats de transferència relacionades amb les plantes comestibles: 16/10/2021 Les plantes comestibles del Montseny. Lloc: Arbúcies (La Selva, Girona). A càrrec de: Naturalwalks. Més informació 22/10/2021. El blet blanc (Chenopodium album), un nou cultiu com a alternativa a la quinoa. Jornada tècnica PATT. Lloc:… Read more »

VIDEO: un nou model agroalimentari és possible amb espècies silvestres i varietats tradicionals

Reivindiquem una transformació del model agroalimentari per passar de tenir 20 cultius que ocupen el 91% de la superfície agrícola catalana a cultivar amb normalitat 200 espècies silvestres i 3000 varietats agrícoles tradicionals, multiplicant com a mínim per 10 la diversitat paisatgística. Incorporarem per tant 3200 noves matèries primeres a… Read more »

SORTIDES: gaudiu de l’estiu amb Naturalwalks

      Sense comentaris a SORTIDES: gaudiu de l’estiu amb Naturalwalks

Herbocaiac a Palamós: Herbes i algues comestibles en caiac Data: 26 de juny 2021, 10:00 a 13:00 h Lloc: Zona entre el Port de Marina i la Costa fins a la Platja Castell. Palamós (Baix Empordà, Girona). Contingut. Una sortida de mig dia, per aprendre les herbes comestibles dels penya-segats… Read more »

FIRA: El mercat de les espècies d’Argençola parlarà del fonoll

  11è Mercat de les Espècies Data: 12 de juny 2021, 8:30 a les 18:00 h Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona) Contingut: Taula d’intercanvi de llavors individual com una parada més però haurà de ser un intercanvi molt personal. 8:30 h. Sortida de reconeixement de flora i etnobotànica per la Serra… Read more »