Category Archives: ALIMENTACIO

JORNADA: Preparats remeiers a Gombrèn

Grombrèn Remeier – Fem preparats remeiers Sota el nom genèric de GOMBRÈN REMEIER, comencen una sèrie de jornades i activitats on es realitzaran tallers pràctics, xerrades i passejades per conèixer amb detall el mon de les herbes i poder-les usar com remeis naturals, preparats aromàtics o cosmètics, o be usar-les… Read more »

SORTIDA: reconeixement de plantes medicinals i comestibles al Vallès

Sortim a conèixer les plantes medicinals i comestibles Data: dissabte 22 d’abril, de 10.30-18.30h Lloc: Viver Tres Turons (Camps de Mas Olivet. St. Feliu del Racó, Castellar del Vallès-08211) Contingut. visita al viver especialitzat en plantes autòctones i als seus voltants per conèixer les plantes medicinals i comestibles més comuns…. Read more »

SORTIDES: festes de la primavera, sabó, lavanda i altres al Parc de les Olors

El Parc de les Olors del Serrat, a Santa Eulàlia de Ronçana, proposa les següents activitats pels següents mesos: Visites guiades Els diumenges: 2 d’abril, 7 de maig, 4 de juny. Preu: 6€ a càrrec de Pilar Comes, a partir de les 11h. La visita és una experiència per conèixer les… Read more »

EMPRESA: Gratacool, recol·lecció i venda de superaliments a base de gavarreres

Tres veïns de la Cerdanya han creat l’empresa Gratacool -nom comercial-, ubicada al nucli de Talló, a Bellver de Cerdanya, dedicada a la transformació i comercialització de la gavarrera (el fruit del roser silvestre -Rosa canina-). El seu missatge publicitari: “la vitamina C de la muntanya”. La iniciativa està liderada… Read more »

NOTÍCIA: ingredients vegetals als complements alimentaris

Bèlgica ha revisat i actualitzat la llista positiva i negativa de plantes que poden ser emprades en l’elaboració de complements alimentaris, augmentant així la lllista de les 645 inicials a més de 1000. En aquesta nova versió, s’han incorporat la majoria de les plantes del llistat BELFRIT ( projecte on… Read more »

NOTICIA: es destapen pràctiques fradulentes a la indústria de les espècies

Femta d’animals a les espècies mòltes, pebre vermell que en realitat no ho és, pols de totxana als safrà, etc. Christophe Brusset, enginyer francès que ha treballat durant més de 20 anys com a broker o cap de compres de grans empreses agrolimentàries, essent testimoni i còmplice de les pràctiques… Read more »

PROJECTE: emprenedors i alumnes del projecte Herbartis coneixen empreses productores de Catalunya

Uns 30 emprenedors i estudiants vinguts de França, Espanya, Portugal i Itàlia van coincidir a la “Mobilitat Transnacional” que va tenir lloc a Catalunya del 27 de Febrer al 3 de març 2017. Aquesta mobilitat forma part de “HERBARTIS – Adult Tranining on Handicraft Production of Medicinal and Aromatic Plants”,… Read more »

ARTICLE: la febre del cultiu de llúpol a Catalunya

L’any 2010 es va crear el primer Gremi d’Elaboradors de Cervesa Artesana i Natural (GECAN), fundat per nou microcervesers. Actualment, el nombre de membres ja s’ha triplicat malgrat que encara no agrupa tots els cervesers artesans de casa nostra. Aquest boom, que va començar fa uns deu anys i que… Read more »

JORNADA: Innovació amb productes a base plantes aromàtiques

  Innovació en la producció i venda de productes amb plantes aromàtiques Jornada tècnica de referència del Pla Anual de Transferència Tecnològica Data: 2 de març 2017,  9:00-14:00 h Lloc: Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, Solsona (Lleida) Contingut: novetats que poden ser útils per al món de les plantes aromàtiques,… Read more »

JORNADA: Segona edició de la jornada gastronòmica de les plantes oblidades

2a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades Plantes silvestres comestibles i varietats agrícoles tradicionals Data: 25 i 26 de març 2017 Lloc: Igualada (Barcelona) Contingut: Des del col·lectiu Eixarcolant i la Universitat de Barcelona s’organitza la 2A JORNADA GASTRONÒMICA I FIRA DE LES PLANTES OBLIDADES que es durà a terme… Read more »