Setmana Bio per a l’alimentació ecològica El potencial de les plantes silvestres comestibles Data:23 d’octubre 2020 Lloc: en línia Contingut: Espècies silvestres comestibles amb potencial per esdevenir nous cultius, el seu maneig agronòmic, comercialització, cadena de valor i casos d’èxit. A càrrec de: Marc Talavera, president del Col·lectiu Eixarcolant i… Read more »
Colloque MEXAVI. Interêt des plantes chez les volailles: comment passer de la croyance à la science? Data: 22 d’octubre 2020, 9:30-16:45 h. Lloc: INRAE – Nouzilly (França) / En línia. Contingut: Els extractes vegetals que s’utilitzen com a additiu en els pinsos d’aviram són cada vegada més populars. Gràcies a… Read more »
III Jornada Carmencita de estudios interdisciplinares sobre gastronomía. Especias: Salud y Sabor Data: 19 d’octubre 2020, 9:00 h Lloc: en línia (canal Youtube de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico) Contingut: La III Jornada aborda els usos i propietats de les espècies, herbes aromàtiques i condiments. A més… Read more »
Dia internacional de les dones Jornada tècnica en línia del PATT Data: 9 d’octubre 2020, 10:30 – 12:05 h Contingut: El dia 15 d’octubre se celebra arreu del món el Dia Internacional de la Dona Rural, amb l’objectiu de retre homenatge i reconèixer el paper cabdal de les dones en… Read more »
5a Jornada gastronòmica de les Plantes Oblidades Data: 3 d’octubre 2020 Lloc: Igualada (Anoia, Barcelona) Contingut: Eixarcolant ja té tot preparat per la propera jornada gastronòmica, amb total seguretat sanitària i amb el rigor, qualitat i bon ambient. La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades està organitzada de forma totalment voluntària, i és possible gràcies a la… Read more »
Increasing your product appeal with FairWild: wild collection operations Data: 23 de setembre 2020. Sessió matinal (9:30 hora Londres) i sessió de tarda (16:00 hora Londres). Contingut: Amb la demanda creixent de productes vegetals d’origen silvestre en l’actual crisi mundial, els consumidors cada vegada volen estar més segurs que els… Read more »
Plants, people & culture: The science of ethnobotany Data: 17 de setembre 2020, 14:00 – 15:00 EDT (8:00 – 9:00 hora Barcelona) Lloc: en línia Contingut: conversa amb Michael J. Balick i Paul Alan Cox, dos dels principals etnobotànics del món. En aquest seminari web, Balick i Cox parlaran del… Read more »
Obtenció d’extractes vegetals amb ultrasons Jornada tècnica en línia PATT Data: 16 de setembre 2020, 10:00 a les 11:30 h Lloc: en línia Contingut: L’extracció per ultrasons permet extreure els ingredients actius de la planta sense additius químics i sense alterar-los, per produir fitoteràpia, farmacèutica, begudes alcohòliques (vermut, ginebra, conyac,… Read more »
Contaminants in food products. Pyrrolizidin alkaloids: how to best ensure the lowest level during food production Data: 17 de setembre 2020, 16:30 h Lloc: jornada virtual Contingut: Els alcaloides pirrolizidinics (AP) són contaminants que es troben en diversos productes alimentaris, com ara les infusions, els complements alimentaris, la mel i… Read more »
1ère rencontre B2B pour les professionnels du secteur des plantes et ingrédients naturels Data: 21 d’octubre 2020 Lloc: Carcassona (Occitània, França) Contingut: La missió regional PPAM de CIVAM Bio Gard, en representació d’Interbio Occitanie, organitza la primera reunió B2B per a professionals del sector de les plantesi d’ingredients naturals. Aquest… Read more »
